哈密、鄯善养殖户突发奇想 利用坎儿井水养鱼

说起养鱼，人们通常想到的是水塘或河里养鱼。而在新疆东部干旱的吐哈盆地，却有两个人突发奇想，利用坎儿井的水养殖中华鲟、金樽和鲫鱼，并获得成功。 坎儿井的水就是这样引到水池进行养鱼。哈密市二堡镇养鱼专业户柴永礼是用坎儿井井水养殖名贵鱼类的发明者。在柴永礼的养殖场，奥妙在于鱼池里的水。 柴永礼介绍说，其实，不管是什么鱼，在养殖过程中，“最重要的就是水温和水质”。为什么想到用坎儿井的水养鱼？又为什么要选择养殖中华鲟和金樽鱼？ 这位能人解释说，金鳟属于冷水鱼，对水质要求很高。而中华鲟属于温水鱼，水温需要常年控制在摄氏12-15度。“我们这里坎儿井的水，正好符合这些要求”。 他说，从坎儿井暗渠里流出来的水，一年四季温度变化都不大，保持在摄氏12度到15度之间，而且坎儿井井水水质好，清澈甘甜，特别适合养金鳟鱼和中华鲟等这样的特种鱼。 水，对于干旱区来说尤显珍贵。“坎儿井的水是长流水，进入养鱼池后，水从一个泄水孔流出去，流出去的水全部用于浇地，一点也不浪费。”柴永礼说。 在这个养殖场的水池里，共有4000多尾金鳟鱼。进食时，鱼儿抢食的场面非常壮观。临近几座鱼池里则有1万多尾中华鲟，它们喜欢安静，总是静静地潜在水底。 金鳟鱼和中华鲟的养殖技术高，鱼苗要专门从北京引进。柴永礼说，在运输的过程中，这两种鱼的成活率大概在百分之七十左右，“不过，这两种鱼在市场上的销售价却要比普通鱼高出六七倍呢”。 据了解，柴永礼养殖的特种鱼主要销往乌鲁木齐和哈密，年销售额达到80万元左右。乌鲁木齐的北园春市场，哈密的一些海鲜店是其主要的销售渠道。 无独有偶，鄯善县迪坎儿乡农民玉努斯·吐尔逊，也利用自家门前坎儿井的优势，投资5000元钱建了一个5分地的小鱼池，将坎儿井的水引进来养鱼。今年，他先后投放了500千克(kg)鲫鱼和鲤鱼鱼苗。如今，他养的鲤鱼已长到了一千克(kg)多。 玉努斯·吐尔逊告诉记者，“以前就听说村里的坎儿井里有野生鲫鱼，味道特别鲜，所以，我就想用坎儿井的水来养鱼，没想到还养成了。”