藏族牧民毛尖措放弃养牛改养鸵鸟

三农直通车综合报道：市场经济正在悄然改变藏族牧民的传统生产方式。记者近日在甘肃天祝藏族自治县采访时，遇到一个颇具市场经济头脑的藏族牧民——靠养牛发家致富的毛尖措，放弃养牛，改养鸵鸟。

尽管已是三月下旬，地处青藏高原东部边缘的天祝县，农区和牧区仍是景象分明。海拔较低的农业区已能感受到春天气息，田野里是星星点点农耕人忙碌的身影。而在高海拔的牧区，最低温度还在零摄氏度以下，阴面山坡覆盖着皑皑白雪。

“我们藏族人千百年来一直在养牛、养羊，过去没想过，也没有能力搞其他养殖业。”今年37岁的毛尖措说，从他小时候记事开始，家里一直养羊，最多的时候有200多只。随着经济的发展，毛尖措意识到传统养殖方式的落后。2007年，他决定改养经济效益更高的肉牛，当年买了46头西门塔尔牛。这时，养殖方式不再是满山放养，而是盖起了8座牛棚进行舍饲养殖。他和父亲还专门到县上学习养牛技术。

养牛让毛尖措致了富。2009年，牛场规模达到90多头，毛尖措一跃成为村上的养牛大户。当年，他购置了一辆北京旗铃货车，花了6万多元。2011年6月，毛尖措又买了一辆力帆小轿车，花了5．6万元。他还把建成多年的5间瓦房装修一新，花了3万多元。

就在别人羡慕他养牛时，毛尖措又在人们的疑惑中放弃了养牛。2011年，经天祝县扶贫办牵线搭桥，毛尖措等人与甘肃一家鸵鸟养殖公司签订饲养收购协议，公司提供幼鸟和饲养技术，保证按约定价格回收。当年，天祝县鸵鸟饲养规模达到510只，毛尖措是最大的一户。

“县上到村里推广鸵鸟养殖时，很多人都不敢养，怕赔钱。我也是经过仔细考虑，才最终下定决心的。”毛尖措说，当时他算了一笔账：一只鸵鸟饲养成本是600多元，养到85公斤以上时卖出，一公斤20元，净赚1000元以上，比一头牛少些。但一座只能养10头牛的棚，却可以养20多只鸵鸟，6只鸵鸟的食量才抵得上一头牛，养鸵鸟还是划算多了。

毛尖措生活的阿岗湾村是一个半农半牧地区，全村耕地面积4920亩，草原面积3万亩。毛尖措的家在草场深处，差不多有一个足球场大。北面是一排外墙贴着瓷砖的房屋，院子南面是4排8座养殖棚，每个棚都有一个小院子。目前，只有一座棚还养着一只小牛，其他7座养的都是驼鸟，共有140只。

“咕，咕，咕——”毛尖措和母亲罗才让吉端着饲料，还没进棚就叫了起来。鸵鸟以为食物来了，纷纷挤到棚门口，一见还有陌生人，又吓得迅速跑开。记者看到，有的棚子驼鸟个头有两米多高，有的棚子个头不到一米，但都长得壮实，个头大的鸵鸟跑起来踩在地上咚咚响。

“鸵鸟是去年8月和10月分两批引进的，用的是原来养牛的棚。”毛尖措告诉记者，刚引进时鸵鸟只有35厘米高、12斤重，现在大的鸵鸟已经60公斤，再有三个月就可以卖了。

“养鸵鸟的技术要求很高，地上不能有瓦渣子、玻璃片和木棍，但得给它们吃‘瓜石子’，就是像瓜子一样大的石子，吃了可以帮助消化。”谈起鸵鸟，毛尖措的话中有不少市场“术语”：养鸵鸟可以说是低投入高产出，它有牛羊的食草性，容易饲养；它有猪的生长性，10个月就长大了。

天祝县扶贫办副主任王明瑞说，随着市场经济的发展，天祝县藏族农牧民养殖业呈现多元化趋势。除了鸵鸟养殖外，近年来还兴起了草原放养鸡、藏獒、银狐等特色养殖业，成为群众脱贫致富的新路子。

“我今年准备再建5座养殖棚，还想打造自己的养殖品牌。”临走时，毛尖措告诉记者。