放弃20万年薪回家种红薯
种植户范意德:“那你要是不要那个大的,我又没养猪,那就没利润了,不标准的没利润当然有顾虑。不标准的收购标准的也收购那就好了。”
彭焕新没想到,这个标准却成了他事业发展的一个瓶颈,这时候已经是3月份,再不签定协议让农民种植,那么他的计划就要推迟至少半年,为了让农户尽快把红薯种下去,彭焕新作出了让步。
彭焕新:“在我们的技术指导下,你如果说你的技术掌握得特别好,你种出这么大的香薯,或者是你种出这么小的香薯,我全都可以统货全收。”
红薯刚种植下去,彭焕新就发挥自己在电子商务方面的特长,为产品建立了一个商务网站。利用这个电子商务平台,彭焕新把目标指向了北京、上海、深圳等地的市场。
2008年7月初,红薯开始进入收获季节,彭焕新按照当初的协议收购农户交来的红薯,将标准红薯分级清洗后销往上海等地的市场,而非标准的红薯则卖给了当地的酒店。在收购时,一个叫任益福的种植户引起了他的注意。
彭焕新:“他就把这个标准薯和非标准薯给分开了,这边是50克到150克的,这边是超过150克和低于50克的,他就放在一边,他就问我,我这个标准率能够达到多少?”
任益福种植的红薯大小均匀,合格率在80%以上,这也意味着他能参与年底销售利润的分红,为了防止彭焕新年底反悔,在送红薯的时候,任益福耍了个心眼,把红薯按标准分开,看到任益福的做法,正愁没法实行标准化生产的彭焕新眼前一亮。他当即做出一个决定:给达到标准的红薯加价。
彭焕新:“加价了。”
种植户任益福:“加到多少钱了?”
彭焕新:“1角7,原来是5角3,加到7角了。”
彭焕新:“旁边的种植户一听,哎呀,比我们的合同价要高出许多,这一下子,当即就找我的工作人员,找我的空筐子,然后把这个标准的和这个非标准的都给它分出来了。”
其实,用涨价的手段让农户将红薯分级并不是彭焕新的初衷,他的真正目的,是想让农户意识到标准化生产所带来的效益,果然,在第二茬红薯的种植中,很多农户开始注意种植技术了。
彭焕新:“这种种植是我们传统栽得比较直的栽的角度是比较直的。就是长出来大的大小的小。我要跟大家讲要按照这个平栽的方法,让植物能够接受更多的光合作用的种出来的就非常标准了,你看这个九胞胎,个个都是一个大。这个都是非常标准的。”
2008年8月,长沙晚报的记者贺文兵发现了彭焕新辞职回家种红薯的事迹,对他进行了采访。
长沙晚报记者贺文兵:“8月5日报纸我们报出来以后,全国各地反响很大,包括各个地方的媒体,包括一些大的公司、经销商都打电话,我在报社接电话都接了两天电话。”
这篇报道不但让彭焕新成为网友们热议的新闻人物,也使他销售有了一个新的开端。8月6日,彭焕新的红薯基地就来了两位陌生人提出跟他合作。
超市高级采购许小波:“我们当时只是看了报纸嘛,然后我们要过来看一下这个红薯,到底是长什么样,能不能在我们超市销售。他的销售的空间有多大。”
许小波所在的公司在湖南有100多家连锁超市,如果能跟他们合作,自己的红薯就不愁销路了。彭焕新一边热情接待两位客人,一边暗地里交待工作人员把红薯分级、清洗、贴商标等工序搬到光线比较好的室外操作。彭焕新分级包装的做法让许小波很满意,接下来的价格谈判,双方进行了一场拉锯战。
彭焕新:“因为我这个是走精品路线的,所以我就给他试探性地报了一个价格7.6元一斤。”
超市高级采购许小波:“当时我们吓了一跳,一个普通的红薯怎么卖到7.6一斤,因为我们在农村里长大的,都知道,普通的红薯就是几角或者一元多钱一斤。”
面对彭焕新开出的价钱,许小波没有表态就离开了,彭焕新有些着急,他给对方报的是上海等城市的价格,但长沙的市场跟上海不一样,而且对方要以销量取胜,价格自然要求低一些。他开始琢磨着定一个什么样的价位才能留住这个客户。
彭焕新:“调到一个什么价位呢,我也核算了一下成本,不能低于4.5元一斤。这个是我的心理底线了。结果他们第二天又来了,我心里还是很高兴,这个客户没有流失。”
其实,许小波回去后就紧急做了一个成本核算,彭焕新报出每公斤9.6元的价格正好在许小波的心理价位范围,所以并没有还价,只是向彭焕新提出一个要求。
超市高级采购许小波:“这个红薯在超市的范围里面,只允许我们步步高超市进行销售,至于他要做一些传统的渠道也好特许经营的渠道也好,他自己也可以做。但是不能够在其他超市进行销售。”