武义一农民成功养殖“澳洲大鸟”
羊荣政给“澳洲大鸟”喂食。 记者 倪燕英文/摄
嘴短而扁,脖子长而弯曲,腿强而有力,身体庞大。从样子上看,它像极了非洲鸵鸟,但它的名字却叫“澳洲大鸟”。作为澳大利亚的国鸟,它是世界上第二大的鸟类。2008年5月,武义县白洋街道柳宅村农民羊荣政把这种“澳洲大鸟”从海南引入。去年下半年,羊荣政把鸟蛋以每只100元的价格卖给当地的饭店。目前,他的食膳益鸟养殖园共存栏“澳洲大鸟”33只,其中种鸟13只、青年鸟20只。等到明年春天再次孵化后,到时总数可达到上百只。
2008年,羊荣政在亲戚的介绍下,花了4000元钱从海南买回5只幼鸟,每只约4千克(kg)重。为了让它们健康生长,羊荣政先后建了棚舍、育雏舍、青饲料种植基地等。经过近两年的养殖,这几只鸟终于成年了,并开始产蛋。这种鸟的产蛋期比较固定,一般是在每年的10月到第二年的4月,产下的蛋不仅个大(一般一枚有0.6千克(kg)左右),而且颜色也与众不同,是墨绿色的。
“澳洲大鸟”原产于澳大利亚,属鹤鸵目的大型鸟类,是世界上最古老的鸟种之一,与恐龙同个时代,全身披着褐色的羽毛,擅长奔跑,有较强的适应能力,夏天不怕热,冬天不怕冷(但生长得慢一些),每天要喂食三次,主要以食草为主,也爱吃一些昆虫。这种鸟从幼鸟养起,一般需要饲养一年才能作为商品鸟出售,养一年能长到25千克(kg)左右,而如果作为种鸟一般要养两三年时间才行。
去年,羊荣政花了3000多元钱买了一个小型孵化器,进行人工孵卵,结果孵出来的都是死胎。后来经当地畜牧专家指导,调整了孵化温度,才得以顺利孵出雏鸟。去年,他的养殖园成功孵化小鸟6只,现已长大成年。同时,羊荣政为了避免养殖园内的鸟近亲繁殖,又引进了6只成年鸟。今年春季,他的养殖园又成功孵化小鸟20只,现已长成青年鸟。羊荣政说,这种鸟最怕得一种真菌病,如果得这种病,死亡率就很高。由于刚孵出的雏鸟体质较弱,加上经常啄食地上的泥土,一些病菌进入鸟体内,就容易生病。后来,羊荣政就在养殖过程中仔细观察,一发现鸟出现得病症状就先打预防针。
现在我差不多摸索出了一套养殖经验,心里也有底了,下一步我打算扩大养殖规模。“羊荣政说,每只成年鸟体重至少有35~40千克(kg),按每千克(kg)110元计算,一只鸟可卖4000元左右,而成年雌鸟一般每年可产二三十枚蛋,一枚蛋售价能卖100元。去年下半年,羊荣政就已卖了七八十枚蛋。除去人工、饲料等,一只成年鸟一年可产生效益约5000元,今年上半年羊荣政已出售成年鸟3只。
他告诉记者,养这种鸟最大的风险是养殖周期较长,投资回报较慢。像他这样小规模的养殖,至今养了3年多时间,不算人工费用,总共已投资了约10万元,但要到下半年投资回报才会多一些。
金华市畜牧兽医局的相关专家胡晓青说,这种鸟作为一种特种动物,目前金东区也有人在养,金华的气候条件可以养殖成功,但最关键的是要找到销路,市场有多大,是在规模养殖前要考虑的。
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据羊荣政介绍,”澳洲大鸟“全身都是宝。其肉属极瘦纯红肌,具有”三低五高“的营养特性:低热量、低胆固醇、低脂肪和高蛋白、高钙、高铁、高锌、高硒。因其背部有个脂肪袋,每只鸟可产油2~3.5千克(kg),这种鸟油具有很强的渗透性,现在主要用于生产化妆品和消炎药,对运动性损伤有很强疗效。所产的蛋营养成分较高,可做成多种食品。蛋壳呈天然的墨绿色,在鸟类中独一无二,用蛋壳雕刻而成的工艺品具有收藏价值。其皮透气性好,韧度高,手感柔软,富有美感,在国际市场上有一定市场。在淘宝网上,这种鸟一根15~20厘米的羽毛经染色后,要卖五六角。