陆川“新法”养猪“钱”途无量

　　陆川县大桥镇陆透村塘子尾队，在该村石窝岭海拔300多米的半山腰上，一家养猪场的2000多头土猪正享受着这样的“快活日子”――拱拱泥土，嚼嚼野草，每天可以在野外活动6小时以上，阳光灿烂的时候晒晒太阳；到“开饭”时间，主人哨子声一响就“呼”地过来了；回到圈舍后，还能听听音乐……而不像大多的猪，圈在潮湿的圈栏里，人工饲养。 　　这样养土猪，猪虽“乐了”，人却烦了点，但有人从中嗅出了这样“养”的价值――1千克(kg)“陆川猪”能卖到20多元！ 　　独特思维喂养“陆川猪” 　　“嘟嘟……”几声哨声在郁郁葱葱的林间响起，树林里顿时传来唰唰声，几十头大大小小的土猪便从草丛中蜂拥而出，撒蹄欢快地向饲养员奔去。“它们‘吃饭’的时间到了。”养猪场的主人陈成――富成原生态养殖场场长对于这种新兴的家猪饲养模式自有自己的心得。“这山岭大，放养的时候，它们跑得漫山遍野，怎样找它们回来吃啊。总要想个办法，于是我就想到用哨子作信号，猪一听到哨子响了就知道它的主人来了，有吃的了，哨声到哪里它们就跟去哪里。” 　　“陆川猪的性质是耐吃食，繁育能力强。它一般不要吃什么好饲料都可以，放养出来的猪得到了锻炼，健康、环保。小猪出生30天后就开始放养，任其在山林中觅食，天天辅以红薯藤、米糠兑泉水等食品，不注射任何药物，不用任何添加剂，肉猪放养11个月左右出栏。”陈成绘声绘色地说，“虽然出栏时间长，但陆川猪肉质的口感大大提高，猪肉更有嚼劲，有韧性。” 　　目前放养的陆川活猪每千克(kg)可卖20元以上，每头肉猪可卖1400元以上。由于放养的“陆川猪”肉质好、环保、绿色，所以供不应求。“普通猪肉价低，陆川猪肉能卖到20多元/千克(kg)，不预先订购还拿不到猪。在我们这养猪，不允许用任何添加剂，杜绝添加剂。以中草药为主，如鱼腥草啊，可以一大束一大束的拿回来给猪吃，用来‘保养’。这是平常时的保养，还有它平常的锻炼，为什么猪健康呢？空气好，密集度小，所以细菌自然就会减少。我养的猪健康得很……”陈成滔滔不绝地说。 　　从2008年初试养5头母猪开始，发展到目前，陈成的养猪场已经是年产母猪60多头、后备母猪70多头、年出栏成猪2000多头的大型原生态养殖场。陈成透露：“明年准备扩大到5000多头，现在对商品猪的需求量较大，全国各地需求商品猪的人比较多。单靠个体养殖比较困难，我准备发动村民打造陆川土猪专业村，整个村，全部养陆川猪，统一的管理，统一的饲养，统一的繁育，统一的销售。如果能成，估计明年我们村就能达到1万多头了。” 　　“林下散养”打响“陆川猪”品牌 　　“林下散养”是广西养猪大县――陆川的新模式，除了进食和晚上睡觉，生猪们才群聚一起，其余时间都在树林里“自由活动”。早在2005年，“林下散养”模式开始在陆川尝试。 　　据悉，“林下散养”生猪的方式能为猪群提供足够的活动空间，在增加运动量的同时，抗病能力也得到加强。另外，在树林里草丛中，猪可以进食昆虫、野草等无公害食物，猪食主料同样为青草饲料如红薯藤。这些青草植物本身防疫性比较强，而树林正是一道天然屏障，有效防御了病从口入的危险，以此，猪产品的健康安全提供了源头保障。 　　在今年10月23日至24日举行的2010中国名猪(陆川)文化节及中国地方猪种保护与利用协作组第七次年会暨猪产业高峰论坛上，“陆川猪”林下散养模式受到与会者关注。该县水产畜牧兽医局局长江永强介绍，这种模式有利于化解土地资源配置矛盾，充分发挥山地多的优势；发展生态养殖；同时林下养殖周期短、产量高、见效快，以牧养林，以林促牧，种养结合，长短结合，经济生态效益相统一。“通过林下养殖模式带动发展，目前，全县存栏500头陆川猪以上的规模养猪场653家，养猪业成为农民增收和农村经济发展的支柱产业。”