江苏省靖江市季市镇印靖丰率先养殖虎头鲨

　　昨天，记者和季市镇科技办、多管站工作人员一起，探访了季市镇勤盛村一个虎头鲨养殖基地。　　基地位于勤盛村杜西组，养殖虎头鲨的是当地村民印靖丰，他从养殖塘里捕捉了数十条虎头鲨给记者看。这些虎头鲨身体呈现黑褐色，有些像微型鲨鱼，最长的18公分。“长到15公分长，虎头鲨就可以销售了，上个月起，虎头鲨开始进入我市一些酒店，卖得很火！”印靖丰告诉记者。　　印靖丰介绍，自己爱好养鱼，在季市镇勤盛村、陈塘村养殖常规水产品和名贵鱼200亩。今年三月份，在我市农业、科技部门的技术支持下，他养殖虎头鲨，在20亩养殖塘里放养了1.6万尾虎头鲨苗，采取与泥鳅、鳊鱼、鲫鱼等混养的方式，提高综合效益，给虎头鲨喂食小鱼小虾，7月份起，虎头鲨就开始上市，虽然批发价每斤在35元以上，但还是被靖江市酒店抢购。目前，他准备扩大养殖规模。　　靖江市农委渔政站站长顾树信告诉记者，虎头鲨学名沙塘鳢，肉质细嫩可口，肌间刺少,养殖效益高，但人工养殖虎头鲨，对养殖技术、水质的要求都很高，过去，我市未有人尝试。印靖丰是靖江市养殖虎头鲨第一人。有了印靖丰养殖成功的成熟经验，靖江市将推广虎头鲨养殖，让虎头鲨摆上更多市民的餐桌。