游进农家的娃娃鱼
场长:这个大的,剁成鱼块,喂5斤以上的大娃娃鱼。这种中号的喂3~5斤的那种。这个小的喂20公分以下的幼苗。记者:原来是这样的,那行,我跟你一块喂喂娃娃鱼好吗?场长:好的。你瞧,这些游动的小鱼也都是专给娃娃鱼的活饵料,别看这会儿他们相安无事,娃娃鱼一旦肚子饿了,那这些小鱼儿很快就会成为腹中之物。记者:这个娃娃鱼在我的怀里还是挺乖的,在野外现在很难发现野生的娃娃鱼了,这条是当地老百姓人工饲养的,一般野生娃娃鱼十年才能长四斤,这个呢,四年已经长到十斤,我这样抱起来给大家看一下。 贵定县岩下乡有着独特的原生态环境,地质、地貌、以及水质、气候都很适宜娃娃鱼的生长繁衍。前些年到了一定的季节,就会有娃娃鱼从洞中流出,然后被人为的无序捕捉。为了对娃娃鱼野生种群进行有效的保护,现如今岩下乡政府专门建立了“大鲵科研保护观察站”。记者:是不是从这个洞口流娃娃鱼出来?乡长:这个洞口每年流少数,因为我们建观测站以后,里面有一张大网,大部分鱼苗在里面,有漏网之鱼从这里面流出来。记者:每年几月份开始流呢?乡长:每年的冬至至第二年的二月份,现在季节已经过了。
记者:难怪现在我引诱娃娃鱼出来它不出来呢。多年来,由于一些地方娃娃鱼资源过度开发等因素,致使娃娃鱼的数量急剧下降,。现在国家鼓励合法驯养繁殖和合理经营,逐步实现了从原始捕捞到人工驯化的转变。岩下乡也与科研部门结合,成立的娃娃鱼养殖公司。记者:作为岩下乡政府,给农民哪些支持和帮助?乡长:我们的支持是通过公司加基地加农户的方式,由公司提供技术,提供种苗,包括商品鱼出来后由公司销售 。记者:现在看来,养殖娃娃鱼给农民带来那些经济效益呢?乡长:养殖娃娃鱼是三年一个周期,按照现在当前的市场价计算,三年后年均养殖户的收入要达到三万元以上。据统计,目前我国餐饮业娃娃鱼的年需求量在7000吨以上,每千克(kg)的价格都在1000多元,面对对这样的市场潜力,再加上有政府和养殖公司的大力支持,农户们的饲养积极性都很高,娃娃鱼游进农家,给贵定县岩下乡的农民们带来了一条致富之路。记者:养娃娃鱼的水都是从哪来的?农户:这是从山上引来的山泉水。记者:为什么要用山泉水。农户:山泉水质量好,又没有污染。
记者:你看,这娃娃鱼苗在我手里像不像一个大壁虎,身上光溜溜的,在这里我了解到,养娃娃鱼有三省,用的是山泉水,可以说是省了水费,而娃娃鱼怕光,又省了电费,还有娃娃鱼不容易得病,也省了医药费。有研究表明,娃娃鱼肉含有丰富氨基酸、易吸收的蛋白质以及不饱和脂肪酸,营养价值很高,根据相关法律规定,人工驯养繁殖达到一定规模后,在办理经营利用许可证后,子二代产品以及有伤残的娃娃鱼可以正常走向餐桌。消费者1:好吃。消费者2:有营养。 如今贵定的娃娃鱼养殖规模已经有2000多条,本着开发和保护并重的原则,也为了更好地补充娃娃鱼的野生种群,使岩下乡政府会不定期的将驯养的娃娃鱼的分几个地段放回到大自然的怀抱。记者:正如歌声中所唱的那样,现在的岩下乡成为著名的娃娃鱼之乡,在老百姓的饲养下,娃娃鱼的种群和数量在不断的壮大,而且成为他们赚钱的金娃娃,今天在这里将要举行一个隆重的仪式,就是放生娃娃鱼,将会有20多条娃娃鱼在这里重新回到大自然的怀抱,好,我们就伴着歌声进行娃娃鱼放生仪式。