新招养鸡老招赚钱
央视《致富经》2008.10.6.播出“新招养鸡老招赚钱”，以下为节目内容。
2007年8月，山西省榆社县发生了一件事，这件事让153个村的养殖户忧心忡忡。那段时间，大垴村的张国文，整天看着越堆越多却卖不出去的鸡蛋不知所措。
记者：“有多长时间这个鸡蛋没有卖出去？”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张国文：“一个半月到两个月时间。”
记者：“那时候着急吗？”
张国文：“着急，肯定着急。”
当时张国文家堆放着100多千克(kg)价值2000多元的鸡蛋，如果卖不出去这些鸡蛋将全部坏掉。在大脑村不光张国文面临这样的问题，全村140户有120户村民为卖鸡蛋发愁。
记者：“价值多少钱的鸡蛋卖不出去？”
张国文：“价值4万多元钱。”
记者：“4万多元钱的鸡蛋卖不出去？”
张国文：“哦，对对。”
4万多元对于一个偏僻的小山村来说不是小数目，正值盛夏，大家担心鸡蛋变坏的同时，更担心以后恐怕连鸡都没法养了。
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张树青：“定期每个星期六收鸡蛋，不收的时候我们想，我们的鸡蛋是不是卖不掉了。”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张奋江：“咱们一个是产品卖不出去，一个是鸡苗调不回来。”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张树青：“要是调不着鸡苗了，是不是咱们就养不成这个鸡了。”
其实不光大脑村人心存疑虑，榆社县的养鸡户都在期待一个解决问题的办法。因为全县80万只鸡，每天至少产40万个鸡蛋，这些鸡蛋都面临销售问题。而这一切，都跟一个叫吴建清的人有密切关系。
吴建清是土生土长的榆社人，以前在兰峪乡经营种鸡场和孵化厂。2003年，吴建清从榆社县山多坡广，植被茂盛的自然环境中发现了一个新的商机。
养殖公司总经理吴建清：“现在人们追求健康、营养、美味、绿色，咱们这个山区野外放养笨鸡，它产的产品就是迎合消费者的这个特点。”
吴建清说的笨鸡就是大家通常说的土鸡。2003年，吴建清成立了一个公司与农户签订合同利用房前屋后散养土鸡，生产鸡蛋。吴建清给农户提供鸡苗和养殖技术，以1千克(kg)不低于10元的价格，随行就市回收鸡蛋。兰峪乡大垴村的杨兰明是第一批与吴建清合作的人。
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户杨兰明：“最初四五十只鸡，就在家里面养。”
杨兰明虽然只养了四五十只鸡，卖鸡蛋却赚了1000多元。2005年春天杨兰明一次在家里养了200只鸡，鸡一天天长大满屋的鸡粪却成了他头痛的事。
杨兰明：“家里边不好养，因为臭的不行，臭，空气不好。”
2005年夏天，杨兰明想了一个办法，他在自家的经济林里用玉米秆建了一个围栏，把鸡赶了进去。
记者：“就是用这样的杆来做围栏吗？”
杨兰明：“是，在地上照这样挖个坑，把它插进去，当时我建的围栏有两亩多地。”
自从把鸡放进围栏里养，杨兰明发现了一个有趣的现象。
杨兰明：“吃虫虫，还把草吃了，你看这里都没有草了，都被刨着吃了。”
杨兰明的200只鸡先后产了500多千克(kg)鸡蛋，当时正好鸡蛋价钱比较高，吴建清以1千克(kg)20元的价格回收，杨兰明赚了8000多元。围栏养鸡一时间成了当地的新鲜事，一个叫陈宪平的人专门看了好几次。
山西省榆社县畜牧局局长陈宪平：“看的目的是我们要在全县把它规范，推广这种模式。”
2006年春天，陈宪平在兰峪乡组织8户农民与吴建清合作，按照杨兰明的方法，选植被茂盛的山林围栏养鸡，每个围栏5至8亩山地，里面建1个15至18平方米鸡窝，流动放养蛋鸡200到300只。政府除了给鸡苗每只补助2元钱外，还给建围栏补助资金。
山西省榆社县人民政府副县长高景全：“能圈养300只鸡的围栏，我们给补助1200元钱。”
这令兰峪乡屯村以前根本看不上养鸡的赵彦云心动了。2006年5月，赵彦云在自己的2600亩经济林里建了10个围栏，从吴建清那里引进3000只鸡苗流动放养，当年就赚了5万元。
2007年，赵彦云把养殖量扩大到14000只，还把养鸡场划分成3个区域，每个区域是一个占地近百亩的流动养鸡场。流动养鸡场里一批蛋鸡养3年，这批鸡淘汰后，流动养鸡场要修整一段时间，等草完全长起来后再投放下一批鸡苗，这期间再进鸡苗必须投放在别的流动养鸡场。#p#分页标题#e#
山西省榆社县兰峪乡屯村养殖户赵彦云：“第一批鸡咱就划分在这儿，第二批就是咱们现在挨着的这一批，第三批就是咱们最近养的，养在上面那座山上。”
记者采访期间，赵彦云第三批养了23天的3000只小鸡，再过7天就要放养在这块植被茂盛，有10个围栏的流动养鸡场里，在这里记者发现了两种交叉播种专供鸡采食的草。
赵彦云：“一种就是这种，这种叫苜蓿草，另外一种草就是这个，这叫白草，春天跟夏天的时候一般吃这个苜蓿草，到秋天跟冬天的时候，剩下来的就是这个白草，它都能吃了。”
其实到了秋冬季节还有一种东西是鸡必不可少的食物。
赵彦云：“这就是草籽。”
记者：“草籽鸡也吃？”
赵彦云：“特别爱吃。”
流动鸡场每年春天都会长出新草，所以赵彦云根本不担心草被蛋鸡吃光。
赵彦云：“苜蓿草的根特别大，特别深，它的根可以达到2米深，这个草吃完以后它还可以再长起来。”
自从流动养鸡以来，赵彦云每天早上9点和下午3点只给鸡补充两次食料。赵彦云告诉记者，他现在养着17000只鸡，一天一只鸡至少节省一两料，1天能节约1000元的饲料钱，1年节约30多万元。
赵彦云忽视了一点，其实草丛里的虫子也是鸡觅食时的重要食物。
山西省榆社县郝北镇梁寺头村养殖户弓建平：“有蛐蛐，有土蝗，有蚂蚱。”
记者：“平时鸡不光吃这些东西吧？”
弓建平：“吃的多了，所有的害虫它都吃。”
养殖户弓建平，为了让鸡吃到更多的虫子，2006年专门在鸡场里安装了这种散发蓝色光的灯。
弓建平：“光诱导昆虫来，到了这个电网上就电死它了，电死了自动就落到这个盘子里。”
记者：“掉到这个盘子里了？”
弓建平：“下边还有袋子。”
这种杀虫灯能控制50亩的范围，能杀数十种害虫。
弓建平：“大田当中的害虫，蔬菜害虫都行。”
记者：“一次能杀多少呢？”
弓建平：“最多的时候是1.7斤。”
每天早晨，弓建平要做的第一件事就是给鸡喂昨天晚上收集的虫子。
2007年，吴建清已经与153个村的15000多户农民利用山林、坡地建围栏流动养鸡，养殖量超过80万只年产蛋2300吨，这时吴建清渐渐感觉到了压力。
吴建清：“以前三四十万只鸡的时候，这个销售是很好销售的，规模扩大了一倍以后，原来的销售市场就不能满足现在的需求了。”
2007年夏天，吴建清的仓库里积压了10多万千克(kg)急待销售的鸡蛋。
吴建清：“时间一长出现了坏损，坏了有1万多斤接近2万斤，亏损十几万元钱。”
吴建清意识到，应该寻找更大的市场。2007年夏天，吴建清带着产品从北向南跑了10多个城市，给流动养殖方式产的鸡蛋找销路。
吴建清：“主要考察超市这一块，拿着咱的产品让客户去尝，吃过以后都感觉好，这时候咱就有了商机了，这就是咱的卖场。”
考察了外地市场给鸡蛋找好销路后，吴建清开始筹资建一个500吨的鸡蛋保鲜库，他把种鸡场和孵化厂，承包给兰峪乡的白卫平和李晓驰，让他们与农户合作养鸡，自己收购养殖户的鸡蛋。
就在这时大脑村的养殖户找上门来。
记者：“谁找得吴建清？”
山西省榆社县兰峪乡大垴村养殖户张国文：“我找的我找的，原来我们个人关系也不错。”
吴建清：“他们担心的可能就是产品的销售问题，他们不知道我已经腾出精力用更大的经历去开发市场。”
2007年8月底，吴建清以1千克(kg)18元的收购价，回收了养殖户积压的鸡蛋，并继续与养殖户保持收购关系。吴建清把鸡蛋精心包装后，专门销往太原和天津、上海、深圳等外地超市。
吴建清：“这个鸡蛋经过清洗消毒以后，就装到这个鸡蛋保护托架里。”
记者：“这一盒装多少个蛋？”
吴建清：“装48个蛋，一盒鸡蛋在超市卖70元钱。”
现在吴建清收购的鸡蛋占到榆社县的70%，剩余的30%被其他10多个经销商全部收购，养殖户流动养殖方式产的鸡蛋被他们卖得更远价格也更高了。
编导：殷际辉 摄像：程诗雄
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