丁磊对话广州市长:养猪暂无利润
三农直通车综合报道:在农场当过6年知青的广州市长陈建华,碰上养猪三年的网易CEO丁磊,话题落到了一头猪的身上。
为什么香港奶粉会卖断货?为什么到外面的小店吃饭都担心吃到地沟油?在昨天的省“两会”广州代表团的分组审议,食品安全成了焦点问题。
为何养猪
全国一年吃猪六亿头,产业仍处低端
一个搞互联网的企业家,怎么想到去养猪?在广州“两会”上自称“农民代表”的陈建华,与丁磊这位“新农民”找到了共同话题。
丁磊坦言,决定养猪是因为“好多因素纠结在一起”。丁磊表示,自己经常到农村玩,发现目前农村的生产能力还是很差。
“为什么不能寻找一个非常好的农业项目,激发农民的生产力,寻找一个更高附加价值的项目?”丁磊反问自己,“我们发现,中国一年要消费6亿头猪,但是整个产业非常低端。包括要给猪吃抗生素,喂各种瘦肉精、快速生长的饲料。”
“一头猪四五个月辛苦养出来,但是农民没有讨价还价的能力。这种情况在传统的公司+基地+农户,农民基本上是这个产业链的最低端。”丁磊替农民鸣不平。
传统的模式会产生食品安全、品质没有办法保证等问题,丁磊想到了用现代的农业技术养猪。
养什么猪
希望推出模式,养出“样板猪”
西班牙一条黑毛猪火腿竟然可以卖到一千多欧元,这对丁磊也启发很大。
说起养猪,丁磊滔滔不绝,俨然成了专家。他现场向代表们介绍起各种猪的品种优劣。
他表示,白毛猪其实都不是本土的,都是洋猪。很多白毛猪一生下来,就要打疫苗,打抗生素,喂很多进口兽药。消费者选择猪肉时,喜欢选择多瘦肉的部位,导致很多人往饲料加瘦肉精。中国有很多本土的黑毛猪,饲养周期长,个头小,出肉低,农民不愿意养。
而丁磊养的,正是普通农民不大愿意养的黑毛猪。
“中国养殖业的食品安全事件一件接一件,就是太多的企业关注赚快钱。做房地产的好几千家,但是你说今天养猪的哪有好几千家,甚至现代化养猪的企业很少见。”丁磊表示,希望能够创造一个示范性的养猪模式,最后把资料公开,供大家参考借鉴。
能否赚钱
存栏4000头,黑毛猪暂未有利润
丁磊养猪三年,不见猪跑。陈建华也对“养猪能否盈利”很感兴趣。
“目前没有。但是最后我们肯定是盈利的。”丁磊很有信心。
“存栏量多少?”当过农民的陈建华冒出一句专业用语。
“4000多头猪。”丁磊回答,“我们有4000多个栏位,饲养周期是三百天成长期,比现在普通猪的120天成长周期要长。”
“那你还是一个理想主义者。”陈建华笑着说,表扬起丁磊来,“搞清楚了,原来你是为了一个理想,挑战一下。年轻人多一些这样的理想,搞出一个模式出来,最终就会成功。”
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