下岗职工杨桂荣:引进鲟鳇鱼“养”出大效益

　　我市下岗职工杨桂荣成为我市养殖鲟鳇鱼的第一人，不仅填补了我市养殖的一项空白，而且为自己获得了巨大的利润。 　　鲟鳇鱼素有水中“活化石”之称，成年鱼的体重可达1000千克(kg)，是我国淡水鱼类中体重最大的鱼类。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。 　　鲟鳇鱼不仅在研究鱼类进化上具有重大意义，而且还有很高的经济价值，其肉质鲜美、肌间无细刺，属高蛋白、高脂肪食品，含人体所必需的8种氨基酸，不饱和脂肪酸及12种维他命。特别是由鲟鳇鱼卵加工而成的“黑鱼仔酱”，经济价值极高，有“黑珍珠”的美誉，国际市场供不应求，价值每千克(kg)300美元。 　　我市下岗职工杨桂荣，从1996年开始承包运输处渔场50亩渔池从事养鱼事业，开始养鲤、草、鲢、鳙鱼等大路货水产品，养殖效益甚微。后在我市畜牧兽医水产局的支持和鼓励下尝试养鲟鳇鱼。利用渔场得天独厚的自然条件，从同江、抚远分三次引进10至30斤的鲟鳇鱼1100尾，2至3两的鲟鳇鱼2500尾，用8亩渔池进行养殖,聘请抚远鲟鳇鱼养殖专家、市水产技术人员为技术顾问，克服了技术上、资金上的重重困难，经过两个多月饲养，现长势良好，最大个体已长到70至80斤，在我市每斤能卖到150元，取得了很好的经济效益，杨桂荣对自己的事业前景充满信心。