韩国回来要养鱼
2008年5月5日,纪连云远嫁韩国的女儿带着女婿和刚满7个月的外孙子,回到了老家。这是女儿出国后第一次回来,一家人难得团聚,本应好好亲热亲热,可刚吃完午饭,纪连云就迫不及待地把女儿女婿带到了养殖大棚里,看自己喂养的一种鱼。
纪连云:“看看,这前面这几个刺都带有毒性,它的天敌要是攻击它,它这一扎就把别的鱼扎死了,人要扎到这手都肿。你看这,非常非常尖。前面这几个,尤其你看这第三根像个钢针似的。”
这是纪连云养殖的鸭绿江特有鱼种---斑鳜鱼。谈起斑鳜鱼,纪连云来了兴致,只顾炫耀,手却被斑鳜鱼的毒刺扎着了。
纪连云:“没事,扎常了不当事了。它的毒就像蜜蜂那毒,没有多大的害处。”
女婿是韩国人,见到这些斑鳜鱼感到非常吃惊。
纪连云的女婿林定洙:“韩国产不出来这种鱼,特别名贵。老丈人也能养出这种名贵的鱼太不简单了。”
鸭绿江斑鳜鱼是一种食肉鱼,生性凶猛,身上长有很多毒刺。但这种鱼却很受消费者的喜爱,特别在韩国市场,一千克(kg)高达1300多元人民币,被称为贵族鱼。女儿女婿的惊奇和称赞,让纪连云颇为得意,可老伴儿却很有怨言。
纪连云的妻子陈秀娥:“反正已经这样了,反正这么大岁数了,凑合吧。我回来连个住的地方都没有。”
尽管老伴儿怨气很大,但纪连云却是当地的知名人物,特别是在水产行业,名气很大。
记者:“你知不知道纪连云呀?”
丹东市养殖户张俊生:“老纪太熟了。这个人技术相当强,在这一片养鱼的,一般人赶不过他。”
辽宁省丹东市海洋与渔业局科长范国明:“纪连云呢,在我们水产中算是一个奇人,也是一个狂人。”
所有这一切,都原于纪连云所痴迷的斑鳜鱼,也正是这种鸭绿江特有的珍稀鱼种,曾让他倾家荡产,又让他成为了当地民间繁育斑鳜鱼的第一人,打破了人工不能孵化繁育的神话。
生长在鸭绿江边的纪连云,养了10多年的四大家鱼和观赏鱼,有赔有赚没有攒下多少钱,却积累了丰富的养鱼经验。
2004年春天,纪连云去看望在韩国留学的女儿,这次韩国之行,他却有了一个意外发现。在韩国首尔的水产市场上,纪连云见到了一种鱼。这种鱼在韩国很稀少,却很畅销。
纪连云:“我在首尔仅仅看到了6家有这个鱼的。据韩国人讲,这是很名贵了,很有钱的人才能吃到它,做生鱼片。”
记者:“这个鱼你们在韩国吃过么?”
纪雅林:“太贵了,吃不了,不能吃。”
这种鱼就是鸭绿江斑鳜鱼。纪连云又了解到,韩国很难繁育养殖斑鳜鱼,主要是从中国进口。鸭绿江斑鳜鱼在国内卖到160多元钱一千克(kg)。一些高档饭店也把斑鳜鱼作为招牌菜推出。
酒店厨师长张涛:“基本上客人来了之后。每桌都能点一道这个菜,所以销售非常好。”
出口韩国和国内市场上的鸭绿江斑鳜鱼都是野生的,而且越来越少。这让纪连云感觉商机无限,他要养殖斑鳜鱼。受市场诱惑,很多人也尝试人工养殖斑鳜鱼,但都被种苗的繁育所困惑。
辽宁省丹东市海洋与渔业局科长范国明:“这个鱼的雌雄发育不同步,所以它在自然的繁殖量特别低,早先我们养殖靠野生苗。这个量特别有限。”
尽管鸭绿江流域有不少养殖户想繁育斑鳜鱼种苗,但都因繁育率太低而放弃。
辽宁省东港市养鱼户于明远:“我也搞过这个东西。搞的不好。苗也出了,出了就是养不活。”
辽宁省丹东市人民政府副秘书长于寿福:“这个苗种呢,繁育起来比较困难。如果能够比较好的解决,斑鳜鱼的产业化,就是指日可待。”
不服气的纪连云决定攻破这个难关。他像着了魔一样,整天在鸭绿江上寻找跟踪野生斑鳜鱼,观察它们在自然状态下的生活习性和繁育情况。
纪连云:“每次来,不一定都看得到。一开始特别茫然,跟着大水里边转来转去。在江里就是捞针一样。”
有一天,纪连云租了一只铁皮小船,请当地渔民划船带他到鸭绿江上游寻找斑鳜鱼。天快黑的时候,小船划进了与鸭绿江连着的一个水库里。在这里,他终于发现了几条大斑鳜鱼。纪连云只顾跟踪斑鳜鱼,却没有意识到危险正向他逼近。
纪连云:“一看见鱼就忘记时间了。找了几条大鱼特别兴奋,后边冷静一看,怎么周围雾茫茫的,大雾就起来了。”