背着五个孩子去创业

编导：郭佳

摄像：董浩

她叫徐艳红，别人都叫她雅妹子，雅妹子是她的羌族名字，这些女子民兵都是她的员工。

徐艳红：扛起枪能上战场，放下枪能敢闯商场。

徐艳红是四川省眉山市知名的女强人，她靠着一门祖传手艺在一道四川名小吃上闯出一片天地。带领她的女子团队，在7年之内从借款2万元起家到2013年销售额超过2千万元，成为行业公认的一匹黑马，别人都说徐艳红是青衣羌族寨子里最漂亮能干的姑娘。

度假屋第一年的纯利润就达到了60万，日子变得宽裕起来。然而接下来，徐艳红不顾丈夫的反对，一定要做的一件事，不仅两次让自己倾家荡产，甚至也让自己想到了自杀。

原来，度假屋有半年的时间属于淡季，员工工资再加上一些其他成本，徐艳红每月要有几万元的亏损，她必须要找到另外一个项目。

2014年1月8日，记者跟着徐艳红来到一座山上，她要寻找一种特别的香料。

徐艳红：要爬好多山才能找到一株呢，小心，一个野果果，叫木姜子，只有这些地方才能找得到，每年我都要到这个山上来找，可难找了，走好多地方才能找到一株，这个特别好，很香。

记者：这个可以直接吃啊?

徐艳红：不知道这个味道你能接受吗?你要大口吃，一下就开胃了。

木姜子只是徐艳红要找的21种香料之一，她到底要做什么呢?

在小吃丰富的四川，腊肉香肠的地位绝不次于任何一样特产。逢年过节，四川人的餐桌上必备的就是腊肉香肠;在乡村，几乎每家的主妇都有自己的一套制作腊肉香肠的方法;在四川，做腊肉香肠大大小小的企业不下200家，而徐艳红也要加入腊肉香肠的大军，而且，她还有一个宏伟目标。

徐艳红：好好地把咱们这个品牌好好地经营下去，我是立志要做百年老字号企业。

除了腊肉香肠，徐艳红还看准了一个羌族特产，风酱肉，顾名思义，不需要烟熏，酱肉直接通过自然风干。无论是腊肉香肠，还是风酱肉，香料配方都是最关键的一环。在徐艳红家里，就有一个五代单传，传女不传男的秘方。