小龙虾分开上市有玄机

安徽省怀宁县洪铺镇洪铺街道居委会 2009年5月25日17:00

在安徽省怀宁县徐金桥是个传奇人物，他是学美术画油画的，却靠养殖和油画八杆子打不着的小龙虾出了名，在短短3年内，把养殖小龙虾的规模从30亩迅速扩大到400亩，尤其是他卖小龙虾，不是谁掏钱就给谁，而是看人下菜碟儿。

记者：他为什么不卖？

安徽省怀宁县洪铺镇金鸡村养殖户谢训四：他说我的设施没到位，拦网设施还有基础工程没整完，不给卖。

徐金桥：因为他们是养鱼的，而且塘口非常大，水比较深，没有挖沟，防逃设施也没做，卖给他等于糟蹋钱，他买回去虾全跑了。

而徐金桥看上的养殖户，为了保证虾苗成活率，他的服务就非常周到。

记者：网箱里面铺草做什么用呢？

徐金桥：这个草主要的目的是在运输途中提高小龙虾的水分，就是防止它缺水，提高它湿润度。还有一个作用就是因为它毕竟是虾苗，身体非常弱，有草在里面降低它们互相挤压的可能性。

这段时间徐金桥已经卖了一个多月虾苗，收入200多万元，令人称奇的是别的养殖户1亩小龙虾卖四五千元，他却能卖到2万元。一个学美术的怎么就突然转身养起了小龙虾，一个养殖的门外汉，怎么能赚得比别人高出四倍的利润？

1997年徐金桥从安庆师范学院艺术系美术专业毕业，大学毕业后，徐金桥选择做装潢设计积累财富。2006年夏天，徐金桥带着100多名工人在北京搞一个工程，一个做水产生意的朋友说的一席话，引发了徐金桥再次创业的冲动。

徐金桥：他们说现在龙虾和鳝鱼养殖，包括销售都很火爆。

几天后徐金桥去了北京几家水产市场，他发现五至八钱的小龙虾1千克(kg)卖16元，八钱以上更贵，而家乡的水面很充足，正适合养殖小龙虾。2006年，已过而立之年的徐金桥又做了一次人生重要抉择，他邀请北京的朋友吃了一顿小龙虾，并正式宣布要回老家养殖小龙虾。

徐金桥的家人不是在政府机关工作就是在外做生意，没有一个人从事农业，听说培养了多年的大学生要回家养小龙虾，全家没有一个人支持，这让徐金桥在一夜之间由家族的骄傲沦为家门的逆子！

记者：父母是怎么看待他这事的？

徐金桥的弟弟徐金群：当时也是反对，当时他说你如果要是养龙虾的话，我们是不会去支持你们的。

不顾家人的反对，徐金桥还是通过朋友帮忙承包了30亩鱼塘，为了不看家人的脸色，在一个暴雨倾盆的下午，徐金桥搬进了池塘旁边的简易房里，他坚信自己养殖小龙虾一定能赚到更多的钱，因为一开始养殖小龙虾他就与众不同，第一年就在当地出了名，那么这个从来与养殖不沾边的人，能养出什么花样呢？

怀宁县一直在推广稻田套养小龙虾，小龙虾的收入是稻米收入的一种补充，还没有人单独养过小龙虾，而徐金桥却要单独养殖小龙虾，没有什么可借鉴的经验，他买来几本养殖小龙虾的书籍，自己学习。

徐金桥：因为我是门外汉，养殖方面的朋友也不是太多，你想知道这些东西，还是书本来的比较直接，来的比较准。

徐金桥觉得书里关于养小龙虾的知识都看着新鲜，经常一看就是一个通宵。

2007年清明节前，徐金桥按照书上的办法建好虾塘做好围网，收购了2000千克(kg)野生虾苗，如果说他是养虾，倒不如说开始做起了实验，他要把从书本上学来的东西综合起来，琢磨着养小龙虾怎么能赚到更多钱。他首先把30亩鱼塘分成两个虾塘，一个是在虾塘里养殖了100箱鳝鱼，一个是在虾塘里投放3万多尾鲢鱼鱼苗，进行鱼虾混养，看看哪个效益更好，这在怀宁县还从来没人这样干过。

刘圣奇：当时不看好，当地像他这么养的还没有，而且我这个周边也没有。

更让人感到奇怪的是没人见过徐金桥给小龙虾喂过任何饵料。

徐金桥：前期，虾苗期，我们主要以肥水为主，培育浮游生物。

徐金桥所说的浮游生物是把鸡粪、猪粪发酵后，投放到虾塘里，这样能保证虾塘里七天形成一种小沙虫生长高峰，这些虫子决定了小龙虾的生长。

徐金桥：这是小沙虫，一般来说四五钱以下的小龙虾，摄食量非常大，稚虾和幼虾摄食以后，它成长比一般人工饲料要长得快。