亏光14家店后 一招转败为胜

这里是河北省石家庄市某商场，这是商场超市中一个面积不足50平方米的面包房。

他叫罗光辉，是这个面包房的老版，他做面包有一个绝招，靠着这个绝招，他可以让这个小小面包店，每年卖出超过600万元的面包和蛋糕，而这样的店他在石家庄一共有四家，每一家的年销售额都能超过500万元，不仅如此，他的面包每天还能在网上销售出1000多个。

员工赵红霞：(日销售额)平常在一万元左右，周五、周六、周日，有节假日的话(每天)卖到两万元到三万多元。

在石家庄的同行眼里，罗光辉会开店、会赚钱，是所有人都公认的。

　　北京某电子商务网站采购部门负责人孙灿：品种多了，顾客愿意尝试多了，他的销售肯定越来越好。现在有黑加仑、葡萄干的这种口味，还有原味的，一共六种。不断增加新品种，不断实验新的品种。到现在网页上全是好评，没有差评。

靠着网上销售的好评，北京和石家庄的超市、餐厅、宾馆，甚至新开盘的小区和商业街都找到罗光辉，邀请他的产品在自己的店里销售，或者邀请他开设专卖店。

石家庄某房地产公司副总经理杨震鹏：因为咱们这个项目本身理念为了给广大的市民提供有幸福感的社区，幸福感是什么?就是能让大家品尝到我们绿色的面包或者饮食，为我们广大老百姓提供更好的服务。

消费者：觉得吃着挺香的，外面的蛋糕用的不好，特别甜特别腻，他这吃着就没事。

主人公罗光辉：像餐厅、宾馆，他们好多做食品这一块相关的行业有网上订这个产品，吃了感觉非常不错，通过包装上的联系电话直接找过来。

到2012年，罗光辉每天在北京的商务网站、超市、餐厅等渠道，销售面包3000多个，年销售额突破1000万元，靠着北京市场赚来的钱和打出的名气，他在石家庄又重新开起4家面包房。除零售之外，有一半的订单都来自当地的宾馆和饭店，每家店的年销售额都超过500万元。

2013年，罗光辉在两个城市的年销售额突破3000万元。