蒋有水水中生财

蒋有水：“谁会甘心呀？说难听一点，我们搞了三年多，花了多少的心血，好像自己生了一个儿子一样，生下来你要哭 我就放弃了？我不要你这个儿子了？”

蒋有水考虑再三，最后提出只要养殖户买他的饲料、按照他的要求去养甲鱼，他不仅将甲鱼回收，价格还高出市场价15元。有了这样的条件，养殖户们没理由不答应跟他合作。

蒋建荣：“野生料比普通的料，成本要高4元到5元，这样算起来的话，一般卖市场里面是15元一斤，吃野生料的20元一斤，我们卖给中得甲鱼是30元一斤，这样我们要高10元。”

以这么高的价格回收甲鱼，还能赚什么钱？其实蒋有水有自己的想法，他已经用新饲料养殖了20万只甲鱼进行过市场试探，市场反映不错所以他相信只要养殖户按自己的要求养，在市场上应该不愁卖。2001年蒋有水跟十家养殖场签订了合同，甲鱼养殖量达到200万只。

蒋有水：“养殖量200万只，其实真正上市量有一个过程，今年养70万只，明年再70万只，永远的养殖量有200万的存栏数。”

这时蒋有水把精力都转向甲鱼销售，因为养殖成本高，所以当市场的甲鱼都卖3、40元1斤的时候，蒋有水给自己的甲鱼定上了65元的统一价。而且从一开始他就明确了销售思路，要给甲鱼打品牌。可这样一来他就碰到了一个难题。

蒋有水：“但是这个甲鱼卖出去，品牌品牌，任何一种品牌都有牌子的，我这个甲鱼怎么贴品牌呢，一个偶然的机会，我们家里的一个电表坏了，这个电表坏了，正好一个供电局的人，给我来修电表。”

修电表时，蒋有水一直在旁边帮忙，表修好以后，电工师傅做的一个动作引起了蒋有水的注意。

蒋有水：“电表修好以后，它恢复到零以后，它就把一个开铅一压，因为这个铅封是起保护作用的，我想我的甲鱼的尾巴上，也是可以打牌子的，不是不可以打。”

电工 ：“他说哪里有的买的，我说机电公司有的买的，五金城也可以买的。”

蒋有水从机电公司买来铅封，并在铅封上印上自己的品牌，2001年，他开始在市场上推出有品牌的甲鱼，这办法刚一出就在市场迅速吸引了消费者的目光，直到现在我们去采访，还有消费者对当时的情形记忆犹新。

费者：“铅封也是放在这种地方，也是这种地方有一个铅封出来的，感觉很新鲜，本来都是很普通、都不需要商标的，平常你去农贸市场去买，全部都是普通的甲鱼，没有商标的，一看有商标了，商标好像这个很新鲜，好像感觉这个可能是大的市场上出来的。”

一个小小的铅封就让消费者记住了蒋有水的甲鱼，尽管现在铅封已被更先进的标牌代替，但当时确实给蒋有水助了一臂之力。到2002年，他的甲鱼就遍布了杭州所有的大型农贸市场，并且打进了超市。就在蒋有水卖甲鱼忙得不可开交的时候，他突然注意到饲料的销量开始大幅削减，回收的甲鱼数量却持续没变，这让他心生疑虑。

蒋有水：“我1.2斤饲料长1斤甲鱼，一般情况之下，在捕捞的时候他是半斤饲料长了一斤甲鱼，我说为什么你吃这么点，有这么多的甲鱼好养？”

其实蒋有水心里再清楚不过，吃多少料长多少甲鱼是有固定的，上下浮动不会太大。出现吃得少长得多的情况，只有一种可能。但蒋有水不相信养殖户们会这样做，最终他从蒋建荣那里得到了印证。

蒋建荣：“偷偷地掺料了，掺这个普通料进去了，普通料进去的话，这个成本降低了，他们想多挣一点钱了，就是这个意思。”

当时有八个养殖户用掺料的办法养了5万只甲鱼等待上市，发现以后，蒋有水还是把甲鱼全部收购，但只卖了每斤20元，而当时的市场价每斤30元，里外一折腾，他赔了20几万元。

蒋有水：“当时我认为，只有自己养甲鱼、打品牌，就是打甲鱼品牌。”

2003年，蒋有水投资300万元、在400多亩地上建起了两百个池子，又花了100多万元从外地购进20多万只小甲鱼苗开始仿生态养殖甲鱼，合作的养殖户只保留了8家，这时，他大部分的精力从卖甲鱼转向了养甲鱼。从那以后，每天早上3点半起床、4点巡塘成了他雷打不动的习惯。 但即使这样仍不能避免意外发生，一天早上蒋有水巡塘时就发现甲鱼出现异常。