高价回收温室甲鱼的真相

施根强：没有这么多现金，但是我全部建好以后，有一部分都是养殖户手上，他们卖给我的货，都拉进来以后，都放到自己塘里去养了。

2007年9月，好不容易盼到自己的生态甲鱼长满一年了。施根强于是先开车去距离东林镇35分钟车程的杭州市场打听行情。发现市场上生态甲鱼批发价基本是在每斤120元左右，在当时属于比较高的价格。兴奋的他赶紧回家装了15000斤甲鱼，运到杭州去卖，盘算着这次至少能挣到270万元。可是，令施根强没有想到的是，到了杭州，他不仅钱没赚到，还憋了一肚子气，就打道回府了。

甲鱼批发商孙光健：规格有大小的，8两以下属于小的。

记者：中的呢？

甲鱼批发商孙光健：中的是14到15两的。

记者：大的呢？

甲鱼批发商孙光健：大的是一斤以上的。

记者：那这三个等级甲鱼的价格是怎么样的呢？

甲鱼批发商孙光健：两样的，价格全部两样的。

原来在市场上，除了品质，甲鱼的大小也是决定甲鱼价格的重要因素。甲鱼越大，每斤的单价就越高。施根强的生态甲鱼在外塘刚养一年，在市场里属于最小规格的生态甲鱼，根本卖不到他预想的120元一斤的价格。看见别人两三年的生态甲鱼，卖的价钱都比自己高，憋了一肚子气的施根强把带过去的甲鱼又重新运回湖州，倒回了塘里，打算再养一年。

可是，回来以后，仔细想想，施根强又觉得不划算。

施根强：吃全价配合饲料的话，在温室里面是一斤二两到一斤三两可以长一斤，如果在外塘的话，最起码要一斤七两左右长一斤。

按照这样的生长速度，每斤生态甲鱼的饲养成本要比普通的温室甲鱼贵4-5元钱。这大大超出了施根强当初的预料。怎样才能让甲鱼在外塘生长的时候，又能降低饲料成本呢？就在施根强为这个问题而头疼的时候，镇上来了一个叫徐海圣的人。

浙江大学动物科学学院副教授徐海圣：我本身是学水产养殖的，在东林镇给他们养殖户上过好几次课，就是专门讲生态养殖龟鳖的。他听了以后，专门来找我。

徐海圣是浙江大学动物科学学院教授。也是浙大派到东林镇指导水产养殖的专家。镇上的养殖户们在养殖技术上有什么难题都会向他请教。在徐教授的指导下，施根强给长在外塘的生态甲鱼更换了饲料。

浙江大学动物科学学院副教授徐海圣：实际上他是混合起来喂的。包括一些动物性的饲料，包括一些野生的杂鱼、蛆虫还有一些螺丝，到了秋天，他这个当地南瓜、胡萝卜比较多，那么南瓜、胡萝卜也喂的。这样动物、植物这些饲料配合起来，营养比较全面，甲鱼长的更快，抗病率更强。

徐教授让施根强给甲鱼喂的都是湖州当地比较多的动植物饲料。价格便宜，营养丰富。不仅将每斤甲鱼的养殖成本从以前的14元下降到了9元。而且甲鱼的生长速度和品质也有所提高，口感更加接近野生的甲鱼。

东林镇上一家酒店老板，早在2006年就看上了施根强的生态甲鱼，正好施根强经过上次的甲鱼返塘事件以后，也不敢再贸然上市，如果能先打探一下市场，看看消费者的反应就更保险。于是，他答应给这家饭店提供少量的生态甲鱼。每次出售，施根强都要找他的朋友把甲鱼钓出来。

记者：你抓了多少年甲鱼了？

施根强的朋友陆方荣：十几年了

记者：刚刚把甲鱼钓上来为什么要踩着它？

施根强的朋友陆方荣：它要逃跑的。

饭店老板陶斌峰：今天来不及了，先拿20个。

记者：价钱是多少？

饭店老板陶斌峰：80块一斤。我们自己过来拿，应该便宜一点的。到市场上去买还要贵呢。

记者：像你今天买这么多，多少天能销售掉？

饭店老板陶斌峰：我们一般一个礼拜左右。

初步打探市场，取得了令人满意的效果。因为个头大，口感好，越来越多的人都知道施根强养出了不一样的甲鱼，纷纷打电话来要跟他购买。不仅湖州、杭州，甚至是上海的甲鱼经销商也都慕名前来参观他的养殖场，想做他的代理商。可是，施根强都挨个谢绝了。

记者：你这是什么鳖？

施根强：角鳖。

记者：这个长了很长时间了吧？

施根强：没有，至于两年。

记者：两年。

施根强：对。

记者：两年就能长这么大？