养殖甲鱼 苦等了六年一朝才翻身

吴金春：它这个甲鱼是跟那个水那个养殖变化的，它里面那个花状草那个泥巴是黑色的，它时间长了，它可能全部带花的，如果是黄土地的话，它那个水质如果没有草的话，它里面养那个鱼就叫黄壳鱼。

这种黑色带花纹的甲鱼在广州，上海市场上很受欢迎，多在鱼塘养一年，一公斤甲鱼就能多卖40块钱左右。

刘继荣：你像这种鱼的话，在第二年的话，可能就是两三斤一只，可能就卖个60块左右。

陆续有湖南的养殖户来这里买甲鱼，吴金春就把一斤半以下的甲鱼，卖给湖南的养殖户继续养殖，一斤半以上的卖给南昌水产批发商。

刘光炳：一般这个时候，到春节前后都好卖，就是这样的，这个时候是大量出这个甲鱼的时候。

记者：你下次什么时候过来拿？

刘光炳：过几天，过几天就要来了，他今年塘里面甲鱼，基本上我们今年全部要包掉。

公甲鱼长得快，口感也好，价钱也卖得贵一些。针对不同的养殖户的需求，吴金春把甲鱼也分为公母卖。

刘光炳：像这个甲鱼就是母的，这个甲鱼尾巴特别短，没有超出这个裙边的，它是公的，公的就是超出裙边的，这两个是不同的，你看，一个公的一个母的这个是，这个是母的，这个是公的，母的厚一点，公的要薄一点，它范围要大一点。

吴金春养甲鱼的名气大了，南昌，广东，湖南，各地客商都来这里进甲鱼。生意很红火，吴金春却觉得不够带劲。这种为别人做嫁衣的心情，吴金春总也不是滋味。

吴金春：口感不一样，像这养一年，它就四年它就老了那个鱼，就是不是很嫩的，那口感就是不一样的，味道也鲜嫩得很多了。