亿万富姐和她的600头特种野猪
2024-10-20网络转载浏览:9905次
王辉:“对我来说,这已经是二次创业了,说实话20多岁在北京白手起家打天下的时候,都坚持过来了,现在我真是胸有成竹,这点苦应该不算什么,最起码我在资金上,经验上,都没有问题,包括经历关系,一些销售平台,销售网络。”
其实,王辉胸有成竹是因为她又有了新的发现。有一天,王辉在文水的一家超市看到当地的一种袋装熟食牛肉非常好卖。她茅塞顿开,为什么不找一家加工厂,把野猪肉也像牛肉一样做熟后去卖呢?那样,既能节省建加工厂的大笔投资,又可以利用对方成熟的工艺,做出消费者认可的口感。
2007年2月,王辉与一家牛肉加工厂合作,以一吨4000元的加工费,开始加工她的野猪肉。
牛肉加工厂经理:“这个肉切这么薄的片,它都可以立住刀,因为野猪肉是瘦肉的,脂肪含量比较低,容易做成这种产品。”
王辉:“我不用走那个过渡的试验期,因为他们已经走了那么多年,已经摸索了很多经验,很成功了,保证我的产品一上市就是成功的吧。”
这就是这里加工出来的野猪肉,王辉借助当地牛肉的消费网络,让自己的野猪肉也迅速打入市场。
记者在当地的这家超市看到,王辉一盒0.8千克(kg)的熟食野猪肉,能卖到118元。
超市经理:“年轻人们现在已经认可了,消费群正逐渐扩大。”
2007年,王辉一共销售了480头野猪,因为加工成了熟肉,100千克(kg)的野猪,纯利润高达4000元。与此同时,他的木耳和蘑菇基地也进一步扩大,山里过去无人问津的野蘑菇在她手里1千克(kg)能卖到1000元以上。目前,王辉正在开发新的项目,她觉得,自己在山坳里的生活和在北京玫瑰园同样精彩!#p#分页标题#e#