王占喜 我养的猪是放心猪

室外寒气袭人，室内暖意融融，一头头体形硕大的肥猪各自悠闲地横卧在猪舍里，圆滚滚的小猪仔争先恐后地钻到猪妈妈怀里吃奶，头顶上面则是一盏盏红外线灯泡，散发着柔和的光线，“春节以后天太冷，保温工作一旦不到位，猪仔太小很容易生病，用这种灯节能又保暖”，昨天上午，在丹徒区上会仙人山畜禽养殖场，场主王占喜陪着记者在猪舍里边走边说。

开春以后王占喜从早忙到黑基本上不得闲。由于气温太低，担心猪仔受凉容易拉肚，他时常要到猪舍里转转。夜里12点王占喜还得冒着严寒披上衣服，来到产床舍里看看刚出生的小猪，检查保温箱中的温度是否适宜。由于每一栏约莫有头二十个猪仔，拥挤之下，粗枝大叶的母猪酣睡之中，浑然不觉肥大的肚皮压到了猪仔，最终导致其窒息死亡。所以王占喜有时不得不吆喝母猪调整一下睡姿，进而将奄奄一息的猪仔从猪妈妈的身下解救出来。尽管如此，还是避免不了悲剧的发生，“每天还是会死一两个，只能做到将损失降到最低吧！”

每天清晨六点，王占喜照例会起床换上工服，脚踩款式老旧的解放鞋，走进猪舍开始清理猪粪。猪粪干湿分离，稀粪流进化粪池，干粪则用斗车装满十五六车拉到粪场。一段时间堆积后，猪粪再以一拖拉机50块钱的价钱卖给周边农民做农田肥料。前些年这个活儿只有他和雇工们干，最近两年猪价节节走高，比如去年12月出栏价达到了910元每担的高位。索性现在他发动老伴以及儿子、媳妇全部上阵，全家一门心思地当起了专业养猪户。

从前王占喜专业养鱼，只是兴之所至在鱼塘旁养猪。不过他勤于钻研请教，很快学有所长。忽见猪仔身上站着一只猫，记者不免困惑。王占喜告诉记者，“猪舍里有老鼠，养猫就是为了逮老鼠。老鼠身上病菌种类比较多，小猪沾上容易生病。”

王占喜特别注意市场行情，为了改良猪种，他跑上海走河北，引进了二元母猪，“这是个国外的品种，市场销售好，生长速度快，从猪仔生下来到产床舍，再到保育舍，到育肥舍，最后养到200斤出栏也就155天，而普通猪种出栏则需要养上七个月的时间。”

眼前他有他的打算。年后刚卖出过一批肥猪，现在空置了不少猪舍，王占喜正在给猪舍冲洗、消毒，并且将一些猪栏钢筋弄牢靠一点。年前的猪饲料已经快用完了，最近他打算联系丹阳的饲料厂再送来一批饲料。谈起饲料，王占喜告诉记者，“不像那些黑心养猪户养的是泔水猪，我给猪用的饲料全是玉米、豆粨、麸皮等等，所以我敢说我养的猪是放心猪。”为此他希望自己的放心猪能够与消费者面对面，“真希望有关部门能够帮帮忙，在菜市场里给我申请一个摊位，好让我的放心猪肉能直接走上市民餐桌就好了！”