海归盯上了土鸡
2008年9月6日一大早，郭昕就和养殖场里的工人们忙活起来，他们必须在上午十点之前装满一车鸡，送到约好的收购商那里。可还没等干完手里的活，就又有人过来收鸡了，这找上门来的买卖却让郭昕有些为难。
郭昕：“整一百到时候他那真不够。”
张永力：“有啥不够的，好歹凑合就够他够的。”
郭昕：“我都应人家了，总不能说不给。”
张永力：“应人家了，那以后你就应他了，以后你就指他活着不就得了。”
这位活鸡经销商叫张永力，专门从河北省的廊坊市赶到天津来收郭昕的鸡。临近中秋节，赶上了活鸡销售的旺季，长成的五千只鸡已经早就有了买家，张永力迟到了一步。
张永力：“挺好看的，销售快咱就买这个，现在没有那些了，跟别人订了。一会跟老板说说，一会还得卖我点。”
鸡不到手，张永力可是不甘心，并声称如果装不到鸡人就不走。因为要赶着给约好的收购商送货，郭昕也是拿张永力没有办法，最终只能答应卖给他一些。
记者：“有多少只咱这个？”
张永力：“算逮那三只共47只。”
记者：“够用吗？”
张永力：“不够用。”
在郭昕租下的面积将近300亩的白杨林地里，散养着近4万只柴鸡，销售活鸡和鸡蛋，郭昕每年能获得近百万元的收入，而郭昕也成为了远近闻名的大学生“鸡司令”。
郭昕毕业于马来西亚的KDU伯乐学院，国外留学期间就有了自己创业的想法，2006年底，在深圳工作近三年后，他返回了家乡天津市，想继续在高新产业闯荡一番。一次去外地考察项目途中，郭昕买了两只散养柴鸡，带回家后暂时放在了小区里。
小区邻居：“觉得挺少的了，觉得看看也挺稀奇的。”
郭昕：“跟我们说，这鸡怎么长的和鸟一样，肯定是，肯定是柴鸡，肯定非常好吃，就问我们从哪里买到的。”
邻居的反应让郭昕感觉到了商机，为了证明自己的判断，他首先做起了市场调研。市场上销售的散养柴鸡果然很少，而且价格偏高，这让他有了点底气。可对于养鸡郭昕还是个十足的门外汉，于是经人介绍，他找到了一位养鸡大户杨幼禾。让郭昕没想到的是，杨幼禾竟还曾是天津农学院的老师。
杨幼禾：“柴鸡的价格波动小一些，像普通笼养鸡价格大一些。我们场我自己的散养柴鸡，我知道量。”
虽说养殖业有一定的风险，但农学院的老师都在养鸡，郭昕觉得自己真的可以尝试一下。
郭昕：“杨老师自己本身有一定地位，也有稳定的经济收入，他都肯投身进去养了那么多鸡，应该说这里面的市场还是很大的。”
在杨教授的养殖场学习了一段时间，郭昕听说在天津市宝坻区牛家牌乡有大片林地，就慕名赶来。可当他找到寇文广时，这位天天生活在林地里的老管理员，觉得郭昕简直是在胡闹。
寇文广：“我不是想不通嘛，我也有这么大的孩子，听说他们家庭条件优越着呢，从小他也没受过这个罪啊。”
郭昕硬是不信这个邪，2007年3月，他投入了在深圳工作时攒下的30万元钱，一口气承包下了300亩林地，建鸡舍，引鸡雏。一个月之后，3000只雏鸡只成活了不到2000只。可完成育雏后，这些鸡刚刚被放到林子里，就出现了大麻烦。
郭昕：“刚撒出来的鸡，是不知道上架的。有时候，你一看到鸡都罗到四五层，那底下的鸡肯定都压死了。”
散养鸡在育雏室内生长一个月后，就被放到林子里。鸡白天在外面活动，晚上回到棚子里休息，如果里面的鸡都趴在地面上，很容易发生鸡因扎堆被压死的现象，所以鸡棚里还需装上这架子，让鸡上架休息。思来想去，郭昕自认为找到了一个让鸡上架的绝佳办法。
郭昕：“一只鸡都不上架，只能我们人来教它。因为鸡本身它会在角落里待着，我们就要钻到架子下面，摸到一只鸡然后往架子上摆一个，摸到一只鸡然后往架子上摆一个，这边摆完了到那边摆上去以后，再回头一看，全都跳下去了。”
一个人有些手忙脚乱，郭昕只好找来舅舅帮忙，两人一到天黑就钻到鸡棚里，教小鸡上架。可这样效果并不好，而且他们两人也被这一千多只鸡折腾得筋疲力尽。
郭昕舅舅：“烦啊，天天晚上这样，人也受不了。白天忙完了，然后晚上还要忙到12点。”
摆来摆去，总算有那么几只鸡学会了往架子上跳了。有了带头的，其他鸡也学着会上架的鸡，晚上都跑到架子上休息。鸡能上架了，郭昕算是了却了心里的一件事。#p#分页标题#e#
2007年5月，郭昕又进了5000只鸡雏，并在一个月后，将育雏完毕的鸡放到了林子里。这让郭昕和舅舅又都头疼起来，因为他们要再次教小鸡上架，过着吃不好睡不好的日子了。这时，养殖场虽然请了两位工人，但人手还是有些不够用，于是郭昕就找来了父亲的朋友张永庆。张永庆是个热心人，特意把自家的狗送给郭昕看门护院，有空的时候就会和老伴来养殖场帮忙。没过多久，张永庆了还领来了一个人。
张立曼：“搬家了，她那个公司。她家来了，她妈说你今天给他帮忙去，就省我去了，你天天在家里待着，挺大个闺女。”
张永庆带来的是自己的大女儿张立曼，她毕业于天津美术学院，在一家杂志社做美术编辑。其实郭昕压根就不欢迎这个叫张立曼的女孩，她来养鸡场不是添乱吗？可张立曼刚到养殖场就发现了一个件事
张立曼：“偶然之间看到的，一只母鸡上架，一只小鸡也跟着往上跳。”
虽然郭昕对张立曼的说法半信半疑，但每批鸡都要半夜钻到鸡棚里摆弄个十几天，折腾得大家都不得安宁，郭昕觉得也确实不是个办法。于是，他开始尝试着在小鸡散养区放上几只母鸡，用母鸡代替人，教小鸡上架。
郭昕：“鸡本身它有一种模仿的能力，老母鸡已经学会上架了，一到晚上它就到架子上睡觉，小鸡也会跟着它学，这样的话越带越多，用不了多长时间，所有的鸡都会上架了。”
之前郭昕根本没把张立曼放在眼里，可经过了这件事，他开始感到张立曼还真是聪明，这个最初让郭昕看不上眼的女孩，现在却变得可爱起来。
郭昕：“基本上她天天都过来，而且跟我们请的工人们都是一起起早六点半就往我这走，然后到了晚上才回去。”
张立曼每天早来晚归，郭昕相信她对自己也应该有了好感，正酝酿着找机会向张立曼表白。可两人聊天中听到的一件事，让这个热血沸腾的小伙子泄了气，原来张立曼天天来养殖场不是为了他。
张立曼：“我特别喜爱的狗在这，它天天被拴着，拴着不妨啊，所以我觉得太可怜了，因为有家人在这，它就不会跑，就把它撒开了，给它自由。”
郭昕感觉像失去了点什么，心里不是个滋味，觉得自己就是单相思。但他没想到，在养殖场的日子里，张立曼其实也被郭昕感动着。
张立曼：“里面那个育雏室，里面都三十七八度的温度，他就那样，拿铁锨还有那个抹子，就在那刮那个粪，就用手。”
随着林子里的鸡一天天长大，他们的感情也与日俱增。2007年年底，两人办了简单的婚礼，张立曼放弃了美术编辑的工作，与郭昕一起经营起了这个养殖场，如今她已经有了五个月的身孕。来了这么一个聪明的帮手，郭昕养鸡的劲头也是越来越足，养殖技术上的各种难题逐一被克服。想到市场上的散养柴鸡很少，郭昕和张立曼都觉得，养鸡场里这些活蹦乱跳的鸡卖出去绝对没问题。
因为并没有人到鸡场里收鸡，郭昕想到最直接的办法就是自己到市场里去卖。2007年7月，他在市场里租了一个摊位，雇人帮忙卖白条鸡。可销售情况并不好，长成的2000多只公鸡又在鸡场里养了将近3个月才卖掉。
郭昕：“长成了的鸡，再吃它也不会长肉了，卖给鸡贩子我们一只鸡应该能赚到3到5块钱，如果我们拖延了几个月再卖的话，可能我们一只鸡要赔掉十块钱左右。”
就在卖公鸡还赔钱的时候，鸡场里的母鸡又给郭昕填了新乱子，养殖场迎来了产蛋高峰。他们还是把鸡蛋送到了直销点，销售量仍然每天也少得可怜。这真是火上浇油，鸡没卖出去，鸡蛋也坏到了自己手里。
张立曼：“就一排一排的都是，这一筐大概五十斤，五十斤，整个一摞一摞的都是，都堆满了。”
这让郭昕犯了愁，市场上散养柴鸡产品很少见，小区里的居民也都喜欢，为什么拿去卖就没有人愿意买呢？一直埋头在养殖场里的郭昕，开始到市场了解情况。
经销商：“他们不信这是柴鸡，所以他们不敢买。”
消费者：“从外观上不太掌握这特征。”
记者：“他们要说是柴鸡你相信吗？”
消费者：“比较犹豫。”
林下散养柴鸡和柴鸡蛋，价格要比笼养肉鸡高上两到三倍，可怎样识别对大多数城市人都是个难题。其实，通过鸡的爪子，就能看出点笼养鸡和散养鸡的区别#p#分页标题#e#
经销商：“这个长度特别短，它支撑不住它那个身体的肥胖，加上它在笼子里长期地待着，吃完了就睡，就养膘，所以说它这个相对地就短粗。这个就不行了，这个2.4米的网子就飞出去，所以它特别能跑，它细长、特别尖利、强健。”
市场上了解的情况让郭昕意识到，要想打开销路，必须先得到消费者的信任。正当郭昕想弄明白怎样卖鸡蛋，才能有人买的时候，他在市场里遇见了一个叫李长仪的人。李长仪在农贸市场摆摊位卖鸡蛋已经有十几年了，代理了七八个品牌，每天客流不断。郭昕本想向李师傅讨教讨教如何推销鸡蛋的事，可让他有些失望，李师傅卖鸡蛋根本不用多费口舌，只要他说好，顾客都会接受，绝不打折扣。这是因为在他摊位上出现的每种鸡蛋，李师傅都是精挑细选。
李长仪：“一般情况下，我先打几个，打完以后，看看成色，成色不错以后，再通过顾客的反应。”
在消费者的眼里，李长仪推荐的鸡蛋肯定错不了。这让郭昕看到了门道，自己打品牌赢信誉，还不如找些像李长仪那样，已经让消费者信得过的经销商，直接把产品拿到他们那里销售，这绝对是打开市场的一条捷径。
郭昕：“会有大量的回头客来找他，他也有固定的消费群体。”
打过几次交道后，李长仪觉得郭昕的鸡蛋确实很独特，郭昕也感到把鸡蛋托给李长仪卖应该是放心的。于是销量大、信誉好，成了郭昕选择鸡蛋代销商的标准。在李长仪之后，郭昕又先后在天津市区找到了6位鸡蛋代销商。
李长仪：“现在散养柴鸡蛋，销售得特别好。”
消费者：“这个鸡蛋怎么说呢，就是自己散养的，没有饲料什么的，没有什么添加剂。”
记者：“多少钱一斤？”
消费者：“十块。”
记者：“价钱是不是相比其他鸡蛋高了一点？”
消费者：“反正比一般的贵点。”
消费者：“东西不一样，物有所值，确实口感不一样，特别香。”
选人帮忙卖鸡蛋让蛋开始供不应求，而与此同时，养殖场里的活鸡销路也不成了问题。除了市场里的鸡蛋代销商介绍，还会有一些活鸡收购商主动找上门。主要将鸡卖到北京的张永力，经常来天津收鸡，他就是自己找来的。
记者：“他的规模在周边是什么样的规模？”
张永力：“现在他这规模算最大的规模了，再没有这么大的了我们这块。”
拿到市场上卖不掉的鸡，如今却有人到养殖场里来买，而且每到节日，买鸡还要提前预定。有了这些活鸡收购商，郭昕的柴鸡已经卖到了北京和河北的市场。加上鸡蛋销售，郭昕靠着这个柴鸡养殖场，一年收入就近百万元。
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