村民养殖金蝉_年收入200万

　　　　随着天气逐渐变冷，专门来饭店里吃金蝉的顾客开始减少，石险峰虽然增加了火锅等新的菜品，但都没有阻挡酒店的生意逐日惨淡。勉强维持了4个多月，不得不关门歇业。　　　　石险峰的弟弟石荣国：由于经验不足，造成了经济上的损失，损失了十几万。挺难受的，我一直在陪他吗，我心里也不好受。　　　　酒店关门后，石险峰觉得炸金蝉作为当地的一个小吃，人们还是更习惯于在大排档吃。2006年4月，石险峰重新在鄄城县开起了大排档，但这时候鄄城的金蝉市场已经今非昔比了。　　　　石险峰的弟弟石海涛：基本上你像这晚上，夜市上，每个摊点它都有，因为鄄城人特别好吃这个东西，哪个摊上都有，专门做的也就是三四家吧。　　　　石险峰重新开业的大排档已经没有了当初独此一家的优势，生意不愠不火，他开始着急起来。　　　　石险峰：存的货多你卖不掉怎么办呢？在新金蝉下来以前必须得把它卖掉。　　　　石险峰的弟弟石海涛：那么多东西，它当时压着老多的钱了。　　　　为了能和其他的大排档竞争，石险峰开始琢磨怎么炸出来的金蝉好吃，他发现，炸出来的口味和腌制关系很大，经过反复试验他摸索了一套独特的腌制方法，至今还在使用。　　　　记者：这腌多长时间　　　　石险峰：这不能告诉你。配什么东西，配多少？腌多长时间，这是有一定的数量，这是重要的一个环节。　　　　石险峰炸的金蝉口味独特，他在鄄城新开的大排档人气又慢慢升高。有的菏泽市民还跑到30多公里外的鄄城去专门吃他炸的金蝉。　　　　石险峰：有好多客人金蝉下来的时候去鄄城吃，开车去，他们说你往菏泽开大排档吧，保险行。　　　　顾客的建议让石险峰动了心思，他还有5吨多金蝉没卖掉，因为菏泽市的城市人口是鄄城的三倍多，石险峰决定到菏泽市再开一个大排档，到菏泽后，石险峰的大排档第一个打出了鄄城金蝉的招牌。　　　　鄄城县是全国平原绿化先进县，以用材林为主，非常适合金蝉的生长。因为金蝉孵化后的三四年时间里主要靠在地下吸食树根的汁液生长，金蝉的口味和生长环境关系很大。鄄城金蝉因为品质好在菏泽也是一直倍受青睐。　　　　经销商苏衍群：鄄城那边是黄河滩区，就是纯天然的，它不施化肥，别的那地方它是果园里，农药啦，还是化肥啦，那方面影响很大。　　　　菏泽距鄄城30公里，菏泽人都知道鄄城县树好林多金蝉品质好。石险峰却发现菏泽不少做金蝉的都是从外地进的货，很多都是人工养殖的金蝉。　　　　经销商孙兴刚：外地的金蝉石险峰不要，外地的一斤称90多个，我这边一斤称100多，那边的金蝉个大不好吃，放两天两天再运过来光变质，咱们当天收当天过来，这多新鲜。　　　　经销商苏衍群：它那个味道不行。这个金蝉味道没那么浓，产地不一样，大部分都是砀山河南那边的。　　　　人工养殖的金蝉价格虽然便宜，但口味比不上野生的鄄城金蝉，石险峰专营鄄城金蝉，一下子就吸引了不少菏泽顾客。　　　　顾客：这个口味就符合我们菏泽的口味，差不多隔几天就来一次。　　　　石险峰：5月22日到6月10日基本上晚上都卖1000多元钱，到6月20日前后就卖2000多元钱了，那时候生意已经就起来了。　　　　到新的金蝉下来时，石险峰不仅顺利销售完了库存的货，还在菏泽站稳了脚跟。当年冬天，石险峰搭了帐篷继续卖金蝉，是菏泽第一家全年主营金蝉的大排档。2007年石险峰金蝉的销售收入突破了100万元。到2008年，一次他收购金蝉时又发现了新的商机。　　　　2009年7月16日 鄄城县箕山镇铁炉孙庄村　　　　抓知了现场：晃晃，晃不动，好，好　　　　2009年7月16日晚上，鄄城县箕山镇铁炉孙庄村后几十棵大柳树下，金蝉经销商孙兴刚相继点起了两堆火，还让人专门爬到柳树上摇晃起来。　　　　记者：几个啦？　　　　学生：四个。　　　　村民孙修振：一放火呢，知了往明亮的地方去，火光大，周围都上这个地方飞。 我们这边这个孙兴刚专门收购这个。　　　　孙兴刚就是利用昆虫趋火的习性捉知了。受到惊吓的知了看到亮光就会飞过去，纷纷落到地上。一般在金蝉收购旺季一周以后，才开始捉知了，一晚上一家人多的能捉十来斤，卖15元一斤，一片林子只能捉一次。在当地，人们都吃金蝉，这些人们本来不吃的知了却也成了石险峰新的财富支点。