他以音乐“熏陶”生猪的“名士风度”
——记第九届绍兴十大杰出青年、上虞市大自然生态农业有限公司总经理刘荣杰
刘荣杰在他的养猪场。
年轻、低调,却不乏抱负。与刘荣杰聊天,这些形容词想必会一一从交谈者的脑海中冒出。
1982年出生的刘荣杰,走上了一条让同龄人会小心避开的道路。“通过文凭逃离农村”,这成为大多数农村青年“人生目标”的时候,他带着知识,回到家乡当起“猪倌”,用5年努力换来的成功,诠释了“农村天地广阔”这句话。
极具个性的养猪场
车子在上虞市丰惠镇西湖村一拐,穿过一块“大自然欢迎你”的立牌,便进入了上虞市大自然生态农业有限公司。映入眼帘的是一幢幢别致的建筑,或古色古香,或简易朴素。其间,是绽放的鲜花、果香清新的果木和飘扬的轻音乐。
乍走到这里,第一印象是颇具规模的农庄。但你仔细观察,能看到对面山坡的竹林里,有一群踱着方步的慵懒肉猪。这,是一个畜牧场,一个非常有个性的放养猪场。
它的个性在于,这里所有的猪从小接受“音乐熏陶”,每天“享受”高雅艺术,还有一部分肉猪,长期放养在竹林间,很有“名士风度”。
“给动物听音乐,是省农科院的专家偶然间谈到的,在欧洲已经早有尝试。我引入这种养殖方法,发现实际效果非常明显,长期下来,能促进肉猪消化,并改善猪肉肉质。”总经理刘荣杰介绍说。
而放养,也是他在前人基础上的深入尝试。每天上午,肉猪从猪圈被赶到竹林,傍晚再赶入猪圈休息,每天有好几个小时的运动时间,因为运动消耗了它们的能量,猪的出栏周期比圈养猪要长3~5个月。而且它们吃的完全是“绿色食品”,因此成本比圈养的要高1.5倍。
但刘荣杰仍然对“竹林猪”乐此不疲。因为,这个创新举动带来的收益也是非常可观的。在上虞和绍兴市区的市场上,放养猪的肉价每500克达到18~25元,利润是圈养猪的3倍。
现在,放养猪只占到“大自然生态”生猪年出栏量的10%。在刘荣杰的设想中,这个比例将逐年提高。
从IT老总到“猪倌”
现在,刘荣杰是“大自然生态”的主心骨。2005年,他完成了一次转型。虽然,在传统观念看来,这是一次“倒退”。
2003年,刚刚大学毕业的刘荣杰选择创业,创立了学校第一家学生创业公司——宁波市科技园区英特思计算机有限公司。在摸索中,他克服阅历不够和经验欠缺等年轻人普遍存在的弱点,多方筹措资本、寻找客户,终于在宁波立住了脚。
公司渐渐走上了正常轨道,正当刘荣杰苦苦思索如何做大企业时,父母的一番话改变了他的命运:“农村天地广阔,养猪场正缺技术,回家帮助我们养猪!”
刘荣杰的父母1995年就创办了养猪场,10年投入,规模仍然不大。农村真的天地广阔吗?是放弃城市生活,放弃心爱的计算机公司,还是回到深山冷坳当“猪倌”?一点都不懂养猪技术的刘荣杰有过一番激烈的思想斗争。
在父母的再三催促下,2005年5月,他毅然回到了家乡,计划用现代化技术与经营管理思路去发展生态绿色农业,走农业产业化之路。
回家之后,他在两年内投入500万元,对原有猪场实施彻头彻尾地改造,对原来的建筑及设施重新进行科学规范的布局与改进,建造了沼气综合利用工程,杜绝环境污染,实现了资源的综合利用。
为了弥补自己畜牧和经营管理知识的不足,他参加畜牧培训,获得了中级畜牧师资格,又回到学校学习,考取了经营管理学位。