一枚小禽蛋 身价6亿元

　　一枚小小禽蛋，竟然坐拥6亿元身价。 　　近年来，南城县做活农业经济文章，大力发展最具竞争力的支柱产业,仅与禽蛋相关联产业的年总产值就达到6亿元，成为当地农民增收致富的主要来源。记者经过采访发现，做好3个加法，是南城县禽蛋产业发展的核心要素。 　　公司+基地+农户=规模化发展 　　每天清晨，是南城县万坊镇黎家边蛋鸡养殖基地最热闹的时间，开着大货车、小三轮前来购货的客户,把养殖场大门堵得水泄不通。黎家边村是当地远近闻名的蛋鸡养殖基地，全村蛋鸡存笼数量3万多羽，产品销售到浙江、福建等地，年产值超过200万元。 　　蛋禽养殖是南城的一大传统优势产业。如何变产业优势为经济效益，近年来，该县按照“政策促动、共同推动”的发展思路，出台多项优惠政策，积极引进、培植、扶持蛋禽加工企业发展壮大，同时积极推行“公司+基地”、“公司+中介+农户”等经营模式，建立风险同担、利益共享生产营销联合体，发展订单农业。截至目前，全县已拥有存笼2000羽以上蛋鸡场45户，存笼蛋鸡35万羽；蛋鸭存笼500羽以上的养殖户42户，存笼蛋鸭10万羽以上。已逐步形成以龙头企业、规模场、示范小区带动农户成片发展为特色的基地建设良好格局。今年，全县预计家禽饲养量达654万羽，产值超6亿元。 　　管理+技术+品牌=标准化养殖 　　万坊镇双港村李文龙是远近有名的蛋鸡养殖户，年纯收入超过10万元。受益于标准化技术的李文龙深有感触地说，以前设施简陋、工艺落后，鸡的产蛋率低，还经常闹病，死亡率很高。后来加入了县里标准化养殖点建设试点，这些难题迎刃而解，产蛋率和鸡蛋品质都得到大幅度的提高。 　　标准化生产是蛋鸡养殖实现高效高产的保证。近年来，南城县制订了《生态营养鸡蛋》等一系列标准体系，积极推进当地蛋鸡标准化养殖建设，实现六统一、两保障的管理模式，即统一供种、统一饲料供应、统一标准、统一防疫、统一品牌、统一销售；保障每个饲养周期每只鸡纯利润不低于5元，保障食品安全。此外，该县依托洪门集团等一批龙头企业，积极注册商标、创建品牌，筹建禽蛋市场，南城一跃成为目前赣东南最大的禽蛋批发市场。 　　龙头企业+中介+合同=市场化运作 　　不久前，江西洪门实业集团的20吨鸡蛋再次打入沃尔玛市场。从以前的“提篮叫卖”到产品畅销沿海发达城市及沃尔玛、家乐福等30多家品牌超市，并建立起其全国配送网络，江西洪门集团在市场大潮中树立了营销的“标杆”。 　　在产业化发展中如何把握市场？该县通过大力发展龙头企业集约化经营、合同化管理，组织销售大户与基地对接等农产品市场化运作形式，减少农产品销售环节，实现了企业与农户的双赢。截至目前，该县已发展蛋鸡加工龙头企业3家、营销大户50多家、中介组织80多家，这些市场“红娘”通过信息咨询、技术指导、设立服务窗口、构建营销网络等，为农户提供信息和技术服务。通过中介组织牵线，该县的蛋鸡养殖大户全部在南昌、东莞、深圳等地设立了经销点，根据市场行情调控南城蛋鸡生产和销售。