用药酒养出值钱的鸡

鸡很快就把掺拌药酒的饲料吃完了，高荣涛很兴奋。而第二天早上，当他走进鸡舍的时候，却看到吃过药酒饲料的鸡死了一片。

高荣涛：“120只鸡就放了8斤药酒。一个人才100多斤重。才能喝二三两三四两酒，100多只鸡也才300来斤，400斤左右。按照这样计算，一个人就等于喝了一斤多酒。一个晚上就死了100多只鸡，很吓人的那时候。”

高荣涛逐渐减少药酒的量，尽管每次都有一些鸡死去，但死的鸡越来越少。最终，他找到了既让鸡喝醉，而又不会醉死的合适的酒量。

高荣涛：“像我的小鸡，一天我就控制在5克酒左右，像这样的大鸡一天就是20多克，20多克酒半两左右。”

酒量找准了，而新问题又出现了。有些鸡醉酒后，趴着不动没事，晚上往鸡舍里赶的时候，突然就会死掉。而且，大量的鸡还出现了哮喘。怎么会这样呢？

高荣涛请教镇里的一位老中医，并让他看了泡酒的药方。这时，高荣涛才明白，之所以出现这样的症状，是因为泡药酒的一些中草药用量不当。

老中医曾鹤龄：“像中药里面的桃仁，红花，它是有活血化淤的功效，所以用量偏大。引起了这个鸡哮喘的副作用。”

高荣涛：“像那个人参，鹿茸，这都非常补的。你要放太多，就容易出现像高血压还有脑出血，你不追它还好你一追它，说不定一只好好的鸡。一下瘫在地下就死掉了。”

当初没舍得处理的1000多只鸡几乎都被折腾死了，但高荣涛最终摸索出了泡制药酒的合理配方。

高荣涛引进了康乐三黄鸡和广西矮脚黑鸡，这两种都属于小个头鸡，一般饲喂3个月长到4斤左右就可以出栏。特别是康乐三黄鸡，是当地的特有品种，曾是贡品鸡。掺药酒饲喂，每只鸡的成本在60元钱左右。饲喂这两种小个头的鸡，既能控制成本，也容易被消费者接受。

养殖醉鬼鸡很不容易，特别在喂酒后三个小时内，每半小时左右就得去检查一下喝醉的鸡。鸡喜欢打堆，醉得很的鸡容易被其它鸡踩压死，要把醉得很的鸡及时拣出来放在鸡舍里醒酒。

高荣涛：“现在去抓它就不走了，等一下肯定后果很严重，你要及时地把它抓到房间里面去，等一下再弄的时候就来不及了。”

2007年4月，高荣涛养殖的第一批醉鬼鸡就要出栏了，那么，人们到底认不认可这种用药酒饲喂的鸡呢？这一天，他请几个同学和亲戚，到养鸡场吃饭。他用醉鬼鸡做了几道菜让大家品尝，品尝的结果让高荣涛信心更足了。

高荣涛的同学高洪伟：“主要就是没有腥味。在嘴里很滑溜的那种感觉。”

高荣涛：“他们当时说那句话的时候，我心里特别高兴真的，特别特别激动。我就感觉这肯定有市场的。”

满怀信心的高荣涛在万载县株潭镇的农贸市场租赁了一个摊位，专门卖他的醉鬼鸡。一只醉鬼鸡的养殖成本要60元钱左右，卖32元钱一斤，一只4斤左右的鸡卖100多元钱，能赚一半。从养鸡到现在，除了辛苦就是赔钱，高荣涛把所有的希望都压在了这些醉鬼鸡身上。然而，命运却再次给他开了个苦涩的玩笑。

价格这么高的鸡，在镇里很少有人买。有时一天一只鸡都卖不出去。不到一个月，高荣涛卖鸡的摊位就摆不下去了。

镇上消费水平低，高荣涛就瞄上高消费人群。这是万载县2007年新开业的一家酒店，主要接待中高档消费的顾客。2007年10月，高荣涛来这里推销醉鬼鸡，但因为不相信这是用药酒喂养的鸡，来了几次都被拒绝了.

酒店厨师长李传辉：“我们当时一直都是拒绝。因为当时这个鸡他说的那么神，我认为这个鸡跟外面的鸡长相一样的，又没什么区别，外表看是一样的。”

此时，高荣涛已经非常拮据，别说买酒和药材，连饲料都买不起。

高荣涛的妻子吴静：“那么多鸡不吃肯定会饿死，一点钱没有，爸爸妈妈那里他又不好意思开口。”

原本想靠醉鬼鸡打个翻身仗，却陷入困境。无奈之下，妻子把结婚时婆婆给买的首饰变卖掉了。

高荣涛的妻子吴静：“当时我老公不愿意，他说苦就苦一点，他说这个东西不能卖，我说这有什么，以后挣了钱再帮我买一样的。”

高荣涛：“总共才卖2100元钱，就赶紧去买药，配药跟酒喂这个鸡，所以对这个…”

3000多元的首饰，只卖两千多一点。妻子的理解和支持，成为高荣涛心底最深的感动和内疚。高荣涛的母亲知道这件事后，非常恼火。母亲认为养鸡风险太大，一开始就反对。用药酒喂鸡更是瞎胡闹，亏了这么多钱，还把自己给儿媳妇结婚时买的首饰卖了，至今母亲都没有消气。