专家：“笨蛋”得走品牌路线

记者在兴隆大家庭新光店鸡蛋销售区看到，摆在柜台上的鸡蛋品牌不下几十种，绝大部分都是“绿色鸡蛋”和“笨鸡蛋”。

记者发现，和普通鸡蛋3.10元/斤的价格相比，“绿色鸡蛋”和“笨鸡蛋”的价格普遍偏高，最低的6元/斤，最高的13.98元/ 斤。销售人员王小姐告诉记者，他们超市的“笨鸡蛋”卖得非常好，尤其是受到孕妇、产妇及家有婴幼儿的消费者的欢迎。王小姐向记者坦言，前来购买高价“笨鸡蛋”的消费者普遍“不差钱”，但最关心的就是笨鸡蛋的品质。“说白了，笨鸡蛋的价格即使高一些，但如果是真‘笨’，那就不愁卖。”

然而，记者在采访中了解到，“笨蛋”价虽高，散布在沈阳各周边县区的“笨鸡”养殖户也同样是高喊“不赚钱”。沈北新区马刚乡的孙琪告诉记者，在农村养笨鸡，如果能解决笨鸡的防病，即使存在产量低的问题，也会赚钱，因为只要你出产的笨蛋质量可靠，完全可以卖到20元/斤的高价。“最关键的就是如何能让城里人认可你的鸡蛋，这个问题解决了，‘笨蛋’肯定赚钱。”

记者在采访中了解到，笨鸡蛋特别受城里人欢迎，而笨鸡蛋的价格也水涨船高，比普通养殖场的鸡蛋高出好几倍。但在生鸡蛋的买卖过程中，却出现了市民想买笨鸡蛋无处可买，农民产笨鸡蛋却运不到城里的困境，如何解决这一问题成为当务之急。

沈阳农垦锡伯贡绿色食品有限公司区域经理赵洪宇告诉记者，沈阳农垦总公司下属的七个农场共有2万多户散养笨鸡的农户，每日都有几千斤“笨蛋”待卖，却苦于没有销售平台让市民知晓。

为此，在六一儿童节到来之即，本报经济新闻中心特别联合沈阳农垦总公司，为广大市民销售货真价实的“爱心笨蛋”，并从即日起向社会征集“爱心鸡蛋”的销售平台，希望能和一些受百姓欢迎的大型超市或市场联合，把这些鸡蛋卖给需要的市民。如果您是这样的企业，又恰巧充满爱心，那就快点和我们联系吧。

联系电话：13604066877 22690747

“笨蛋”得走品牌路线

记者专访中国农业科学院畜牧经济研究所所长 王济民

本报记者：今年的鸡蛋价格普遍低，和其它农产品价格普遍走高形成了鲜明的对比，您认为鸡蛋价低的原因是什么?

王济民：今年鸡蛋价格低可能是受前几年蛋鸡养殖赚钱的影响，什么东西一旦多了，供大于求，肯定价格就会下来。再说蛋鸡养殖是有周期性的，也许今年的价格低，明年价格却反弹了，或许还会出现高价。就像今年某样蔬菜价格高，有的人就认为种那样菜赚钱，一窝蜂似的去种菜，但他们没想过，今年菜价走高和气候偏冷有关，如果明年气候正常，可能菜价就低了。

本报记者：既然养蛋鸡供大于求，那么如果搞一些特色的养殖会不会有市场呢?像养笨鸡或绿壳鸡、乌鸡等等。

王济民：特色养殖当然是个好主意。尤其是笨鸡蛋，它很有市场，许多特殊的人群都是很喜欢购买的。但养殖笨鸡存在一个最大的问题，就是如何能让消费者相信他们花高价买的鸡蛋是真正的“笨蛋”。这个信任度的确立是个大问题，所以不要让养殖户单打独斗，最好能成立一个专业的笨鸡蛋合作社，把这些散养笨鸡的农户集中起来，形成品牌，除了必要的宣传外，还应该建立一套健全的回溯体制，给消费者信任感。而像绿壳鸡和乌鸡等特色养殖也可以搞，但在养之前一定要摸好销路，不要盲目养殖。