略阳：养得越小越赚钱 香猪养殖有门道

　　养猪当然以肥壮为赚钱标准，怎么会“养得越小越赚钱”呢？9月10日，在略阳县西广香猪养殖公司，笔者见到女经理赵荣所引进的生猪“异类”：巴马香猪。 　　西广香猪养殖厂位于距县城40多公里的金家河镇金家河村张儿沟组，此处远离闹市和污染，山清水秀、空气清新，让人不觉心旷神怡。在一排排干净整洁的猪舍，只见一群群胖乎乎、圆嘟嘟的小肥猪正在争抢饲养员喂下的饲料，它们明显异于其它生猪之处就是矮小、干净，头尾黑、中间白。 　　“巴马香猪生长缓慢、饲养粗放，一般喂养2—3个月出栏，最大的也只能长到30千克(kg)，还可当宠物养。体重在9—15千克(kg)之间肉质最佳，猪肉价格是普通猪的2—3倍，算是猪类的‘贵族’了。”女主人赵荣看着一头头活波可爱的小肥猪，喜爱之情溢于言表。 　　说到创业经历，赵荣打开了话匣子。她原是四川南充人，自小就在略阳创业，做过服装、饮食等多种行业，后来从事铁矿、锰矿流通中转，赚到人生的第一桶金。2007年，她因生意上的事到广西巴马县瑶族自治县，正赶上参加在当地召开的世界长寿文化研讨会。会上，作为长寿食品的巴马香猪因其“三高两低”（瘦肉率高、微量元素高、蛋白质高，脂肪低、热量低）的营养成分和肉质鲜美而倍受关注，而其“绿色、无污染”的生长环境和气候与略阳农村十分相似，这让早就寻思转型创业的赵荣动了心。在多次考察巴马香猪的养殖环境和市场后，赵荣毅然放弃从事多年的矿产品流通生意，在气候适宜、远离污染的金家河村，租、买土地45亩，安营扎寨办起了养殖厂。 　　按照设计规划，养殖厂总投资3000万，仅一期投资就需要1030万元，这让赵荣不仅把自己多年积累全部投了进去，还借了一屁股债。好在她的养殖项目得到县上极力支持，西广香猪的引进和养殖被列为县农业产业灾后恢复重建项目，相关部门为她无偿补助资金46万元，扶贫办、农业局先后办理贴息贷款150余万元，金家河镇多次为她无偿提供防疫技术。有了县乡政府和领导的大力支持，赵荣发展产业的信心更足了。经过两年多规划、建设，今年初她引进第一批香猪300头，经繁育现已发展到500多头。 　　出了猪舍，赵荣指着不远处一幢马上就要完工的3层建筑告诉笔者：这就是她的香猪深加工厂房。按照设计规划，她的养殖厂要建成集“种植—养殖—深加工—旅游”为一体的立体生态养殖企业：在租种的土地里种牧草作养殖饲料；香猪出栏后，直接进入深加工环节，然后以烤香猪、腊香猪等成品方式上市；发展成熟后，再依托当地环境，建成集“旅游、休闲、美食”为一体的“香猪食府”、“养猪观光农家乐”，带动周边群众共同发展。 　　赵荣的特色养殖吸引了大批客商的关注，许多人纷纷前来定购，可她坚持要进行深加工后才流入市场。她信心十足地说：“眼下，我申请注册的‘蜀汉溢品’有机产品商标已经批下来了，马上深加工厂房完工后就可投入生产。到年底我的香猪可以繁育到3000头，第一批产品会在春节前夕上市，到时产值至少可达到1500万。”