霍城县农村养殖野猪致富之路
1公斤野猪肉50元,有些人专门赶来买,春节前已卖掉十几头了。1月31日,罗通和看着圈舍里一头头哼哼嚎叫的野猪,心里有说不出的喜悦。
罗通和是霍城县萨尔布拉克镇开力木库勒村的一位普通村民。两年前,罗通和从电视上看到饲养野猪的科教片后,就有了养殖野猪的想法。现在人们对吃的要求越来越高,各种野味的市场需求量很大。
为此,他还专门到各地进行了市场调研。我去过乌鲁木齐北园春批发市场,那里的批发商告诉我,每天能保证供应40头野猪,就可以签订长期供货合同。当时,乌鲁木齐市场的野猪肉一公斤卖到80元。
2009年,心里有谱的罗通和就开始四处打听引进野猪,最后从东北一家人工养殖场引进了20多头。
只有养过家猪经验的罗通和并不了解野猪的生活习性和饲养技术。刚开始饲养野猪时没有经验,第一年引进的野猪到了来年春天只剩下10余头了。野猪繁育能力也不如家猪,仔猪成活率低,但对饲养环境要求却很高,防疫很重要。说起饲养野猪的经历,罗通和有一肚子苦水。最困难的时候,我也曾想过放弃。
经过两年多的摸索,罗通和逐渐掌握了野猪的生活习性,攻克了野猪繁育、饲养、防疫等技术难关,摸索出一套自己的管理和饲养方法。野猪在发情期和下仔时野性很大,有很强的攻击性,仔猪长大后就要分栏养,否则就会打架。
罗通和指着库房里堆放的玉米说:为了保证野猪的天然性和肉质,在饲养野猪时不会用添加剂饲料。饲养中以胡萝卜、玉米和野生植物等天然饲料为主,以保证猪肉生态、绿色和鲜香浓郁的野味,这正符合当前人们的消费观念。我们下一步打算把野猪肉注册商标,再进军超市。
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