“蘑菇大王”丁伦保的蘑菇情结

“蘑菇大王”丁伦保是安徽省肥西县丰乐镇人，现任安徽天都灵芝制品公司总经理、合肥市天都食用菌专业合作社理事长、肥西县珍稀食用菌协会会长、肥西县第七届政协委员，他还被安徽农网、安徽人民广播电台《金色田园》栏目聘请为在线专家、科技特派员、合肥市大学生创业服务专家团专家等。　　丁伦保在食用菌产业上奋斗了30多个年头，他发起的肥西县珍稀食用菌协会是一家跨区域服务的协会，2007年协会被合肥市认定为“示范农业专业协会”、“科普惠农计划”先进单位。　　在食用菌栽培技术上，他攻克、研究很多栽培食用菌的新技术、新方法，特别是他研究出的“利用长稻麦草秸秆立体栽培食用菌新技术”，不仅为农作物秸秆利用找到新出路，更是对食用菌发展的一大促进。通过省科技厅成果鉴定：技术水平已达到国家领先水平。曾受到国家科技部原副部长杜占元的肯定和赞赏。　　肥西县珍稀食用菌协会目前发展会员366人，此技术已辐射到12个省区市的36个县，受益农户超过15000户，已经实现销售额8622万元，会员年人均收入13420元，比当地农民年人均收入高出60%。　　丁伦保，一年365天，有300天深入农村田头为菇农指导技术，解决菇农生产上的难题。在当地，乡亲们都称他为“蘑菇大王”。能走到今天这一步，确实经历了难以想象的艰辛。他有一个信念，就是在有生之年，带领乡亲们共同打造一个食用菌王国，走一条发展食用菌栽培共同致富之路。　　初识蘑菇愁滋味几番风雨志更坚　　丁伦保生于农村，长于农村，对农村的贫困现状深有体会，也一直在为农村的经济发展寻找出路。1982年，一次偶然的机会，他了解到种植蘑菇是农民脱贫致富最有前途发展的产业，就抱着试试看的想法，没想到从此一头扎进去了，一下就干了30多个年头。在这30多年里，丁伦保尝尽了许多的苦辣酸甜。　　1984年，他借了几千元钱在肥西原北张乡租几间空房开始种菇子，万万没想到，辛辛苦苦种出来的菇子市场不买账，当时大家对食用菌不够了解(说有毒)，不能吃，只好倒掉，因为乱倒垃圾而罚款。那时，丁伦保真是想哭都没有眼泪了，心如刀割一般。在这个时候，原北张乡党委书记张寿宜，向他伸出温暖的援助之手，首先肯定了他走这条路是对的，只不过人们认识一个新的事物是需要一个过程的，鼓励他坚持干下去。有一次，张书记在全乡大会上说：“认识丁伦保他就是个宝，认不识他是根草。”这话给丁伦保既是动力更是压力，他的干劲又来了。　　1989年，为了使蘑菇种植更上一层楼，丁伦保把目光瞄上了具有发展潜力的珍稀食用菌和药用菌，他找到朋友帮忙从信用社贷了一点钱，又开始新的征程，他利用农作物秸秆种植鸡腿菇、秀珍菇等，获得成功，当年他净赚了20000元，在当时这可不是一笔小钱啊，周围群众一看也真赚钱了就找丁伦保要求学技术，于是他就办了几期学习班，同时带着十几户农民一起做蘑菇。后来，种植食用菌的人越来越多，光靠自己提篮小卖是不行了，这时他想必须组建公司了，只有这样才能规模化生产长途销售。1993年10月，他正式注册成立了公司，也就是现在的安徽天都灵芝制品公司。　　由于自己缺乏管理技术和知识，丁伦保吃了不少苦头，记得公司刚成立的时候，他信心十足，对未来的发展充满希望。1994年1月，眼看要过年了，人们开始筹办年货，他瞅准了这个机会，千方百计的筹到15万元资金，将黄山灵芝进行包装销售，并花2万元在合肥齐云山庄召开黄山灵芝产品新闻发布会，心想这下可以稳赚一笔吧。没想到当时许多人对灵芝的认识还停留在神话故事里，认为灵芝要千年才能长成，而市场上的灵芝都是假的，加上安徽天都灵芝制品公司成立不久，没有影响力，信誉度不高，对灵芝产品的作用宣传也不到位。几千盒的灵芝产品只卖掉几十盒。可想而知结局是多么悲惨，欠下了50多万元的债务。没过多久，债主们蜂拥上门，办公桌椅一搬而空，电也掐了。来迟的人见啥也没有捞的，就将他软禁起来，逼他还钱，在他的再三要求下，又给债主写了保证书才放他出来，他只有一个念头，只要他还有一口气在，就必须把公司办下去。　　丁伦保下功夫学习市场管理方面的知识，把黄山灵芝重新包装，完备销售手续，辛苦的努力终于有了回报。1995年，全国掀起了食用灵芝的热潮，刚包装好的灵芝一上市就卖完了，许多熟人还盯着他，提前把预付金送过来，这使他尝到了另一种被别人“追”的感觉，这和被“债追”的感觉不太一样了，这是一种初尝成功的快乐，这一年他净赚80万元。　　共同富裕真豪情无私奉献为农民　　通过这次经历，他领悟到，公司要发展光靠自己是不行的，还要靠市场，靠技术，靠人才，更重要的要有自己的团队，只有走“协会+公司+基地带农户”的发展模式，才能让公司发展壮大。同时他认识到光是自己富了还不行，还要帮助乡亲们一起致富。丁伦保这几年的工作的重点放在食用菌基地建设和农户技术培训上。每年举办食用菌培训班40多期，已培训26880人次，发放资料25600册、光盘600盘，不仅在肥西县，在全国具也有了一定的知名度。　　丁伦保在创业之初，即将助农致富为己任，先后在肥西、六安、黄山、肥东、长丰、寿县、桐城等地建立十大珍稀食用菌生产基地；除此之外，还在海南省定安县、江西省乐平市、浙江省文成县、四川省南充市建立食用菌生产基地，总面积3000多亩，带动2600多户农民发展食用菌，解决了300多人的就业。　　在他的帮扶指导下，很多人通过发展食用菌栽培而致富。如肥西县花岗镇西湾村解明友，原在家种一分地的蘑菇，经常出现技术问题而失败，即使将菇子种出来，也找不到销路。他正准备放弃蘑菇种植外出打工。2007年9月5日晚上，偶然一次他在安徽电视台《第一时间》看到丁伦保创办的肥西县珍稀食用菌协会，不仅给农民发展食用菌提供技术培训，还上门指导、提供菌种，解决农户的产品销售等服务的报道节目。他及时联系了丁伦保会长，丁会长热情的接待他，将解明友收纳为协会会员，并和他签订技术承包、菌种供应、产品回收的合同。　　解明友有了协会的靠山。2004年，他投资了30000元栽培2亩多食用菌，当年收回成本，还净赚30000元。现在他不仅盖了楼房，还在他家门口的小集镇上买了门面房，小家庭生活过的特别甜美。笔者上他家采访，解明友高兴的说：“我所收获到得都是丁伦保会长帮助的。”　　寿县安丰镇马路村李道德原在江苏无锡打工，由于他的父亲生病，下肢残疾，行走不便，需要他回来照看。李道德很想找个在家发财的项目。2008年7月4日，他在安徽日报农村版上看到《稻草不粉碎，产菇量更高》的报道，他觉得这个项目非常适合自己在家发展，并通过报社找到丁伦保，丁伦保给李道德介绍利用长稻麦草秸秆立体高产栽培姬菇的新技术。李道德马不停蹄就赶到协会花岗培训基地参加技术培训班，学习7天，接着他将丁会长请到他家，帮助他搞好项目发展规划。在丁伦保精心指导下，李道德运用长稻麦草立体高产栽培姬菇新技术，一举成功，一下子赚了5万多元。乡亲们看到李道德利用这种新技术种植蘑菇，既简单，又方便，投资少，见效快，效益高，纷纷要求学习技术。李道德把丁会长又请到他的蘑菇基地，进行田间办学，来参加培训的有50人。现在在李道德的影响下，马路村现有食用菌种植60多户。为了更好地把菇农组织起来，在丁会长的支持下，李道德成立了安丰伟达食用菌专业合作社。　　浙江省文成县珊溪镇李夏村包奕伦，原来在义乌小商品市场做出口手表生意。2008年，他春节回到老家，发现老家有部分弱势群体，不能外出挣钱，收入微薄，他很想帮助他们致富。一次晚上，他无心打开电视，看到中央电视台七套《致富经》栏目正在播放《泥土墙的财富》，他觉得这个项目比较适合家乡弱势群体发展，他果断将自己手表生意不做了，千里迢迢到安徽找到丁伦保求师拜艺，丁会长热情的接待他，并详细的给他培训“利用长稻麦草立体高产栽培平菇新技术”，包奕伦从合肥回去，马上带动家乡几个人一起开始栽培。由于操之过急，栽培上出现了不少问题，他心急如焚，然后打电话给丁伦保，丁伦保不顾路途遥远，亲自赶往浙江文成县包奕伦家指导技术，包奕伦感动得掉泪了。　　在丁伦保精心的指导下，包奕伦的蘑菇终于种了出来，他挖出第一桶金。目前，他那个村子在他的带领下，已有30户开始种植食用菌，每户增收20000多元，包奕伦说：“我的蘑菇种这么好，多亏认识了安徽的丁伦保，真是稻草变成宝啊！”　　肥西县小庙镇的张洪宽，高中毕业在外打工，由于自己小孩在家读书，近年不能出去打工，要照看孩子，一天晚上休息时，她打开安徽广播，听到丁伦保会长正给广大农民介绍食用菌生产的相关技术，她发现这个项目非常适合她，于是她联系广播电台找到丁伦保会长，并接受培训，由于对技术掌握的不是特别好，菌种种下去2个月都没有长蘑菇，结果发霉了。丁伦保知道后，亲自前去指导，发现稻草处理不好，栽培环境把关不严所造成的。在丁伦保耐心的指导下，张洪宽的食用菌种植搞的有声有色，每年就食用菌一个项目为家庭增加4万多元的收入。央视七套《致富经》栏目还采访过张洪宽。张洪宽感动地说:“我现在种植蘑菇发财了，真是多亏了丁伦保啊，我们全家非常非常感谢他！”　　帮弱扶残创业致富尤其让丁伦保关注，肥西县铭传乡启明村的黄邦发、高庙乡五四村葛守鹏、肥东县青龙乡方岗村董邦清等发展食用菌，丁伦保不仅热忱的教他们技术，还将菌种免费送给他们，多次上门手把手指导他们，从不收任何费用，还上门收购他们的产品，使他们很快脱贫致富。　　丁伦保助农致富事迹，举不胜举，感人的事情太多太多了，就在2010年8月13日，丁伦保带着培训资料去30多公里外肥西小庙镇小柏村给菇农培训食用菌栽培技术，培训一结束，丁伦保就接到安徽泾县菇农陈有国的电话，说他的菇子出了点问题要他去帮忙看看，丁伦保不顾上午上课的疲劳，饭都没吃就前往泾县，一到陈有国家就直奔到大棚看情况，并指导他如何采取措施进行补救，尽量把损失降到最低。就在丁伦保离开陈有国家返回县城时，不幸发生了车祸。由于抢救及时，才保住了生命。但他醒来时，第一句话就是问陈有国怎么样。听说他伤势很轻，他才点点头说：“那就好”。　　在住院期间，经常有菇农电话询问技术知识，他总是不耐其烦的讲解。很多学员去看望他，他叮嘱他们：一定要好好掌握技术，不断学习新技术，才能创造更好的收益。如肥东学员杨程亮感动的泪流满面并说：“丁老师是我们的贴心人！是我们的好老师！”住院期间，广州龙川县刘罗辉电话咨询一个多小时，丁伦保热心的讲解技术，指导他直到明白为止。丁伦保这种敬业奉献精神，深受大家感动。这次车祸，他左臂残疾。他但却说：“我这次大难不死，说明我为农民做的事情还不够，以后要加倍努力工作。”　　艰辛创业得回报带民致富攀高峰　　目前，丁伦保公司固定资产500万元，年创产值1500万元。创业的艰辛赢来了丰厚的回报，公司效益逐年上升，乡亲们的生活水平也有了很大的提高。为此，党和政府给了公司和他很高的荣誉。2004年，天都公司被认定为合肥市农业产业化龙头企业，注册的“天都”商标被认定为合肥市著名商标、安徽省著名商标。由于产品质量过硬，2006年“天都牌”食用菌被中国绿色中心认定为绿色食品A级产品和安徽省名牌产品，合肥市首届“阳光食品放心工程”指定推荐供应商。而丁伦保本人在1998年被省食用菌协会授予“先进个人”;2002年被肥西县县委、县政府授予“科技知识传播带头人”称号；2004年被评为“合肥市致富带头人”，同时也被评为合肥市食用菌行业“先进个人”；2008年被授予“优秀科技特派员”；2009年被授予“合肥市创业领头人”、“拔尖人才”等称号。　　丁伦保已把食用菌发展作为自己一生的事业来做，下一步，他要把他自己拥有的食用菌栽培技术推广到全国，再建20个食用菌生产基地，带动更多的农民发展食用菌，走共同致富的道路；发展食用菌深加工，打响“天都”品牌，提高产品附价值，增加农民收入。