4.想办执照也挺难
“我去有关部门打听过,要想把贵妃鸡推向市场,得办一系列手续。”李晓辉说,开办一个正规的家禽养殖场需要先到当地的工商部门申办营业执照,然后持工商营业执照、从业人员健康证明、生产场所平面设计及周边环境平面图、养殖企业设备清单、兽医资格证等一系列材料,向畜牧审批部门提交《动物防疫条件合格证》申请书,还要符合与生活用水水源、居民住地及交通运输道路保持一定距离等详细的养殖场审批标准,再由有关工作人员对养殖场地进行现场核查,这一道道关卡通过后才能拿到动物防疫条件合格证。
李晓辉说,除了硬件设施外,她还得聘请专业的动物防疫技术人员来满足《动物防疫条件合格证》的审批条件。“我们现有的资金已经不够继续扩大规模了。”一直担心贵妃鸡没有好销路,李家姐妹始终没有申办营业执照,也没办法给贵妃鸡申请防疫合格证。
5.上门推销 屡屡碰壁
“如何把这些散养鸡卖出去,可愁坏了我们。一开始,我俩满怀信心地带着两只样鸡,按照事先列好的清单,沿着红旗大街,把街两侧稍微上档次点的饭店、酒店走了个遍,可一只鸡都没推销出去。”姐妹俩到哈市的一些大型超市推销“绿色鸡”,因其无法出具检疫合格证以及成本价太高而被拒绝了。
不过养鸡的过程中也有好消息。一次,李晓辉教过的学生来到养殖场参观,临走时李晓辉送给学生一只贵妃鸡尝鲜,没过几天,学生给李晓辉打来电话,觉得贵妃鸡的肉质鲜美,肥而不腻,便一次性预订了四五十只,给公司的员工发福利。“亲戚朋友也帮着消化了些。”李晓红说。
“我们做了些调查,贵妃鸡在哈尔滨的市场需求量其实不小,但我们没有销售渠道,只能望着一大窝鸡发愁。”李晓辉无奈地说。
6.想建绿色家禽养殖合作社
姐妹俩搭建的鸡舍
“希望我们的“绿色”贵妃鸡早日得到市场的认可,将来我想在村里成立绿色家禽养殖合作社,发动红布村里的农户跟我一起养鸡。”李晓辉说,现在她想先跟一些有经验的家禽养殖场取得联系,交流交流经验。也希望哈市本地的饭店、超市能接受贵妃鸡。“我也在考虑是不是建个独立的网站,在网上卖鸡。”李晓辉告诉记者,现在红布村的很多农户都在关注她们的养鸡场,“要是市场前景好,大部分人都乐意跟着我干。”李晓辉希望能在找到销路之后,扩大绿色养鸡场的规模,让更多城里的老百姓吃到真正绿色鸡。
“这批贵妃鸡的成本有些高,但为了打开销路,即使不赚钱或者赔本也得出售,这样才能有资金进行下一步的发展。”李晓辉说。
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