拒绝接手8亿资产的背后

叶凯峰：我就纳闷了，现在市场价格这么便宜，他凭什么就卖这么贵呢？

店主告诉他，自己的猪肉之所以贵，是因为它们都是在山上放养的土猪，虽然生长周期长，但肉质上佳。叶凯峰马上就去考察，看人家怎么做的。

叶凯峰：其实我也可以去走这条路，那我就可以自己掌控我的价格了。我不能百分一百全程散养，但是我可以在育肥阶段，做一个生猪能够运动的一个场地，而且能够自由采食的一个场地。

叶凯峰开始在自己500亩的土地中划出了20亩，围成一个运动场，让员工定期把猪赶到场地里放养，还用一种奇特的方式让猪都跑了起来，这一招让他的猪肉价格接连攀升。

叶凯峰：猪这东西本身是比较懒的，你不去赶赶它，弄弄它，它在外面也就趴在那边。

员工们一边走一边赶，没几天，就纷纷抱怨人赶猪实在是太累。

工人：感觉喘不过气来。

记者：太累了是吗？

副总 沈勇：一开始用人工驱赶猪。但是人工驱赶猪，可能一个是猪它速度比较快，几天下来人很累，但是猪运动量没有增加上去。

就在人人为之发愁的时候，叶凯峰在猪的运动场里牵来了一匹马，他要用它来赶猪？猪没见过这么大的动物，只要马一过去，猪吓得都跑了起来。叶凯峰看到猪对马的反应还是很大的，这样一来就能省去很多的人工赶猪成本，于是就圈起了地，开始了骑马养猪。

叶凯峰：我看电视看到人家在草原里骑马放羊放牧，我就觉得我的猪既然散养了，再要运动，我自己喜欢马，人家是放羊，我是放猪。这种猪就每天晒晒太阳，吃吃泥巴，泥巴里面有微量元素，铁、钙，它们会吃进去，另外动起来后就锻炼得更健康。

记者：你看这个马都好像出汗了。

叶凯峰：其实运动量也是挺大的，所以可以从这个看出来。刚才你也试过了，如果让外面工人在赶的话，这种工作量他们绝对是吃不消的。 周边的经销商也听说叶凯峰骑马养猪，都觉得新鲜，纷纷到猪场里考察，看看他到底怎么养，这猪好在哪。

酒店老板：像我们做餐饮的，大部分都是用瘦肉比较多，很多女孩子都爱美，男人也喜欢减肥，吃多油腻的东西他也会不喜欢的。

商贩：瘦的生肉多好，肥肉少，现在的人都要吃，喜欢吃瘦肉，肥的吃太多对人身体不好。

养殖场经理：猪经过运动的话，它的口感、肉色（都好），烧完以后，它的香度可能和常规的都不一样。

别出心裁的养猪方法，让叶凯峰的猪一经推出就大受欢迎，生猪的价格每斤能卖到10块钱，市场效果非常好。他也抓住时机扩大规模，并注册了生猪的商标，打入高端超市。2011年出栏的八千多头猪让他收入1500万元。

叶凯峰父亲 叶国奋：我看他还是比较认真，对我来说，作为父亲，也比较放心。

足球一直是叶凯峰的爱好。养猪的成功特别是父亲的认可让他动力十足。但正当人们以为他将安安稳稳做猪倌的时候，他却做了一件别人又看不懂的事。 2011年底，他用养猪赚来的钱，在养殖场的旁边建起了几个奇怪的东西，这些奇特的建筑引起了很多人的好奇。

村民：像开奥运会场馆大球一样，半圆的。

村民：我就是觉得它是像花园酒店，一个农家乐一样的休闲场所。

村民：像奥运会的鸟巢也有，像蒙古包，像电视上打仗的帐篷一样。

这个“蒙古包”到底是什么，和养猪又有什么关系呢？进入大棚内部，记者才豁然开朗，里面有二十多种无土栽培的立体蔬菜。为什么要建这样的大棚呢？原来，这才是叶凯峰真正的财富计划。在英国留学时他就看准了高端蔬菜的市场，归国后一直想种植，但由于成本和经验有限，他选择了先养猪。

叶凯峰：像发达国家的话，它的高端蔬果市场占有量是很高的，有30%左右。我们本地的一个农产品高端的供应，完全是空白。第一步迈出去，我就会很容易迈出去，因为这个销售不会成问题，慈溪这个市场很容易吸纳进来。