美味的财富酒桌上悟出的财富玄机

宁夏银川，塞上江南。

在银川有这样一个人，他从只有9张桌子的小餐馆起步，十年时间，打造出经营面积超过7万平米、年销售收入3.5亿的餐饮帝国。从2005年起，他以每年一万平米的经营面积扩张，缔造了在宁夏单店面积最大的火锅连锁企业。

餐饮同行王强：提起餐饮谁都知道他。他也是从小做到大，现在可以说是宁夏餐饮的龙头企业。

宁夏餐饮协会会长王军：东港餐饮集团雷总是我们餐饮界旗舰的舰长。尤其火锅东方红在全国单店的销售和单店的面积在火锅业都是我们全国学习的一种表率。

雷伍安：因为宁夏要辐射周边陕甘宁，内蒙古，几个省区呢，这个来讲银川这个市场应该也是很好。在心目当中，我能把这个作为一种事业能够发展光大。

2004年9月，雷伍安找亲戚入伙，共同投入全部身家260万元，并以一年70万的租金拿下了这里，开起了一家海鲜酒店。但当时银川已经有3家海鲜酒店，还没有哪一家成气候。可雷伍安却只用了半年时间，就让酒店扬名银川，一个月的销售收入超过150万。