生态养殖:用品质迎合消费需求

　　记者张洁：难得有时间自己动手做一顿可口的饭菜，今天我要亲自下厨解解馋。

　　记者文刚：自己做饭，你行吗？会炒鸡蛋吗？

　　张洁：说什么呢。我要做的第一道菜就是清蒸螃蟹。

　　文刚：螃蟹，这可是真正的美味。你知道哪产的螃蟹好吗？

　　张洁：名扬四海的阳澄湖大闸蟹，新兴品牌的固城湖大闸蟹，还有宝应湖螃蟹，南海的大青蟹……

　　文刚：行了，还真知道点。那我再问你一个问题，一亩水面能养多少螃蟹？

　　张洁：这更简单了，一亩水面能养600到700只螃蟹，多的能到1000只，这叫高密度养殖。

　　养殖户：每只都是80元。

　　记者：你们家的呢？

　　养殖户：我们家的每只60元。

　　同是土鸡价不同，这可是市场需求的真实反馈。其实，不仅仅是土鸡，讲究回归自然的各种生态食品，在2007年的农产品市场愈发火爆。越来越多的消费者开始关注农产品的来源和品质，生态食品迎合了这种消费需求。＂生态＂已成２００７年农业领域最有吸引力的名词，生态食品的热销对提高我国农产品的品质有着深远的影响，而生态农业的快速发展也让更多的农民朋友得到了实惠。