小小金蝉--超能赚钱!
酒店经理:“找了很多现代化的金蝉的做法,你要是把非常土的菜,你给它做精细化了,客人吃了都会比较满意。”
于世立满口答应了合作,经过试制,他的饭店先后推出了过桥金蝉、雪山金蝉、猴头金蝉等十几种菜式。 酒店厨师:“这个叫雪山金蝉,底下用的是粉丝,主要是干炸,这个是凉菜,叫刺身金蝉,把皮剥掉,煮过以后蘸汁吃的,这个是鸡蛋焊金蝉,生鸡蛋用铁板烧热以后,把金蝉浇到上面,它一个菜是两种风味。”
新颖的蝉菜吸引了很多人来尝鲜,没出县城,王鸿飞的1000千克(kg)金蝉就全被饭店买走了,净赚2万多元。
看到养殖成功销路不愁,原来不愿干的农户又找了过来。除松树、柏树等气味浓郁的树木,
多数品种树下都可养殖金蝉。王鸿飞统一给农户发放蝉蚁,每亩地费用400元,到今年发展养殖户400家,养殖面积达到3000亩。由于金蝉养殖在国内刚兴起,近几年市场价格一直较高,王鸿飞的回收价都在每千克(kg)38元左右。
村民:“一捧就是一斤,一斤就是十几元,那钱就在手里了,一抓就是钱,一抓就是钱。”
村民:“他真正成了王二能了。”
记者:“能干的能?”
村民:“对,这回跟以前那个能不一样了。”
量越来越大,王鸿飞不光给省内的饭店供鲜货,也开始冷藏并生产真空熟食,使金蝉常温保质期延长到4个月,价格也更高了。 王鸿飞:“这一小包是75克。”
记者:“现在卖多少钱?”
王鸿飞:“我是做的这种盒式的,里面是8小包,卖98元,系列食品开发就是为了让老百姓能随时随地吃到金蝉。”
现在王鸿飞不再采集野生蝉卵,开始专门在白蜡树上留种,以确保养殖量。这个以前人人笑话的“王二能”,要靠着小小的金蝉闯出更大的天地。
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