郑丘棱：徐闻乌贼养殖第一人

郑丘棱出生于新寮镇后海村，是新寮岛的养虾能手，他敢想敢闯敢做，希望在海水养殖方面有新突破，去年，他大胆尝试，搞乌贼养殖，成为徐闻乌贼养殖第一人。

郑丘棱拥有虾塘100多亩，是新寮岛乃至整个徐闻县的养殖大户。在十几年的养殖过程中，他通过不断学习，开拓创新，取得了较大的成功。2011年，在一个偶然的机会上，他认识了一个在乌贼养殖方面有深刻研究的资深教授，当他了解到乌贼养殖的相关情况后，他决定用虾塘养殖乌贼。当年，他就投资几十万元建起了孵化池，开始搞孵化试验和养殖试验。经过教授的技术指导，他的试验很快就取得了成功。2012年，他开始了小规模的养殖，用5亩左右的虾塘养殖了300多只乌贼。目前，乌贼的长势良好。

【郑丘棱（注：同期声）：我养虾养鱼十几年了，这两年养虾病害比较多，风险比较大，效益不是太好。通过一个偶然的机会认识了陈教授，他跟我说起乌贼养殖效益和比较好养。我对这事比较感兴趣。（我）去宁德那边考察过人家养殖，跟学人家一些经验。去年回来试验，放在水泥池里试验就成功了，今年就把它放在伯母池里养殖。到目前为止，已经放下去两个多月了，长势比较好，现在已经有10多公分了，生长比较快。管理方面比较轻松，一天投两次料。（下一步）准备扩大规模养殖乌贼，它的效益相当好。乌贼是属于季节性的，如果错开季节的话，拿到市场卖价位还是比较高。】

乌贼养殖是我国的一个新兴产业，在浙江、福州等地已经有养殖基地，在我们湛江也有个别县区在搞养殖。新寮岛是一个环境优美，气候适宜的好地方，是乌贼养殖的最佳选址。乌贼养殖的周期怎么样？需要什么技术？效益怎么样？有那些品质？在郑丘棱的乌贼养殖基地那里，湛江师范学院生命科学与技术学院的陈教授告诉我们。

【湛江师范学院教授（注：同期声）：乌贼养殖在全国还是一个新兴的产业。虎斑乌贼比较适合在高位池和一些大的虾塘进行养成方面的推广，所以我们选择了在新寮岛这个地方做试验。乌贼养殖最主要的技术难点在于种苗的培育和养成过程当中食物的转化，乌贼养殖最大的特点是目前没有什么病害。乌贼的养殖通过几个阶段：青体的培育、卵的收集，接着就是孵化，幼体的培育。乌贼生活的周期大概是一年，但它生长速度非常快，在自然条件下，虎斑乌贼一年可以长4到5公斤，从苗期到商品乌贼用110天到120天就可以上市了。】

乌贼其实是贝类，在分类学上为软件动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。与鱿鱼不同的是，乌贼有一船形石灰质的硬鞘。乌贼的最大特色是它遇到强敌时，会以喷墨作为逃生的方法，伺机离开，因而有乌贼、墨鱼等名称。乌贼皮肤中有色素小囊，会随着“情绪”的变化而改变颜色和大小，体内有墨囊，遇敌即放出墨汁而逃。乌贼是我国四大海产（大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼）之一。