嘉兴“精品肉鸡”独善其身慎扩产
黄羽鸡“憾失”涨价机会
“春节期间我们的鸡价保持了去年同期的水平,每千克(kg)32元左右。”秀洲区王店镇三园鸡合作社负责人姚荣昌说:“中国对美国反倾销的是普通的大棚鸡,且是白羽鸡,而王店三园鸡是散养的精品鸡,且是黄羽鸡,因此该案并未对王店鸡农带来利好。”
同样养殖精品鸡,因此有着同样感受的海宁光大种禽有限公司技术部经理陈贤慧也表示,白羽鸡的消费市场主要在北方,而南方市场向来习惯黄羽鸡,因此地区的饮食差异也是导致市场价格波动不一的原因。该公司月产肉鸡2000多只,全部供应省内的高端酒店,每千克(kg)价格均在20元以上,是普通肉鸡价格的两倍。
嘉兴精品肉鸡的高端战略
采访中记者发现,无论是王店三园鸡还是光大种禽公司的梅岭土鸡,都是走的精品高端战略,这一定位使得它们的产品始终保持着稳定的价格和市场占有率。
陈贤慧告诉记者,普通肉鸡的饲养期一般在100天左右,而梅岭土鸡需要养殖近150天,且都是放养长大的。也因为传统的养殖方式,光大种禽公司控制其产量的规模,按需养殖。
王店三园鸡的消费群体主要锁定在上海等周边高端市场。这些放养在桑园、果园、庭园,吃着虫、草的三园鸡,一年的产值可达2000多万元。
反倾销或是商机
资料显示,美国是世界最大的鸡肉出口国,中国进口的鸡肉产品中80%以上来自美国。美国鸡肉长期低价进入中国市场,使得国内肉鸡企业“日子难过”。因此有业内人士认为,此次中国对美国进口白羽肉鸡实施反倾销措施,将有利于振兴国内养鸡行业,特别是短期内将有助于提升鸡肉的市场价格。
但也有市场人士提醒,虽然美国肉鸡进入中国的机会减少,但形成的市场空缺很快会被其他国家填补。因此,国内企业若要保持竞争优势,还需在产品上下工夫,走差异化路线,避免陷入同质竞争的怪圈。
采访中,我市肉鸡企业表示,并不会因为一起反倾销案件就盲目扩大产能,而是根据本地区的消费特点有针对性地设计产品,做好特色营销。
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