英国归来 快乐养猪

王芳：“看到猪吃了之后不但没有掉膘，没掉膘，出来的小猪也挺好的，挺肥的，当时那个小猪也挺好的。” 程功：“而且对母猪便秘也有好处。” 在那之后，程功和王芳开始有计划地在饲料中放一些蔬菜，比如白菜和苜蓿菜，到了冬季，他们还会配上些胡萝卜。 记者：“胡萝卜为什么要煮熟了？” 王芳：“胡萝卜煮出来的汤比较甜，可以给猪和料的时候和进去，它是热的，猪吃了也不会拉稀，特别是冬天，它吃了热乎乎的料，它感觉比较舒服，小猪就这样把皮一拨，弄碎以后直接喂它，小猪特别喜欢吃的。” 在程功的养殖场内，所有的怀孕母猪，在冬天都能吃上配有蔬菜的热乎饲料。虽然这方面，怀孕的母猪算是有了些特殊待遇，不过其他猪的日子过得也不错。仔猪玩上了玩具，后备猪可以出来散步，育肥猪能够听上音乐。到了2005年的下半年，这个当初只有40头猪的养殖场存栏量已经达到了上千头。 也就是在这个时候，养殖场里的育肥猪开始大量出栏，这本是赚钱最好的时机，可养殖场外却起了风云。2005年10月份起，虽然不断有猪出栏，但却是卖的越多赔得越多。因为那段时间全国猪肉价格开始下滑，生猪最低一千克(kg)还卖不到六元钱，程功夫妻两人的生活开始举步维艰。 王芳：“每个月卖的猪钱都不够我们本月的饲料款，还有其他的费用，包括人工费用，包括人员工资，水电一块的，所以我们当时感觉非常非常地吃力。” 一心扎到养殖场里，可快乐养猪养出来的猪照样卖不出个好价钱。对市场没有把控，竟做成了赔本的买卖。思来想去，程功和王芳有了自己卖猪肉的想法。 程功：“每天城区的消耗量是200头，每天200头，让聊城是任何一个大型的养猪场都不可能满足这个量，因为200头这个概念一年太多了，不可能满足，所以我们现在有份额，有的是份额。” 王芳：“当时我们生猪在2.8元一斤的时候，他们的五花肉能卖到4.5元一斤，排骨还要更高一些。所以说我们初步算了一笔账，我们如果开个专卖店的话，比我们卖生猪要多卖出来将近200元钱，所以我们不但粮食款够了，而且我们有将近100元的利润可以拿到。” 2006年的春节刚过，程功开了自己的第一家猪肉直营店。由于房屋拆迁，我们已经见不到当初的店面。程功回忆说，当时专卖店生意天天红火，可开了三个月后却无耐关门。因为为了保障品质，程功放弃了代销其他养殖场的生猪，而自己厂里长成的育肥猪已经卖得差不多。销路没问题货源却供不上，这让程功夫妻养猪第一次感到心有余而力不足。 程功：“通过这三个月的门市销售，也确实看到了我们场区下一步的发展方向，开专卖店确实完全可行，可以去做，因为利润毕竟是增加了。就考虑说把这件事暂时停一下，短时间内把群体扩开，有了这个种群之后，我们下一步的销售应该没有问题。” 王强是程功的朋友，下岗之后一直没有物色到合适的事情做，正在程功想着如何扩建种群的时候，他找到程功，说要一起养猪。王强的出现让程功来了灵感，自己的力量有限，一时也很难找到大面积的场地，想迅速扩大规模，为什么不能让别人帮助自己养猪呢。2007年10月，程功夫妻建起了生猪养殖合作社，王强也自然成为了第一批成员。可一入社，他就有些后悔了。 养殖户王强：“养猪以前就和农户养猪一样，很粗放的那种养殖方式，刚一说我就感觉这件事很麻烦，哪有跟照顾小孩那样细心的。” 程功：“我是做品牌的，我做品牌的基础首先我有一个标准，养殖户必须按照我的标准去实施。按照我们的要求给他们福利，游乐场啊，玩具啊，相应的一些这样手段。养猪赚钱是一个方面，但猪不是工具，不是你赚钱的工具，你要投入感情的。” 王强觉得麻烦的一个方面，就是要给断奶仔猪提供玩具和音乐。虽然他觉得这像是搞洋相，但试试也无妨。于是王强买了点玩具，还找了一台录音机，可程功看了之后竟说这样做还不到位。 养殖户王强：“开始给我弄了玩具之后，也有咬破的，也有就是说玩了以后不愿意玩得了，弄到墙根那不愿意玩了，程功看了以后就跟我说这个事，要定期更换。” 程功：“比如说这个方的，红颜色的一个四方体挂那，玩两天有兴趣，第三天不玩了，第三天你再换成三角形的，然后再玩两天又没意思了，再给它换成圆的。然后这样循环两到三种玩具，在不同阶段给它不同的玩具，能够提高它的兴趣。” 能有玩具就不错了，还要更换，本来就已经有些不耐烦的王强这下更是不理解。效果到底怎样要过了一段时间内才能看到，只是说说也确实很难让养殖户相信。为了稳住他们，程功琢磨出了一项鼓励政策。