刘庆亚和他养殖的“养生猪”
三农直通车综合报道:猪肉,是人们在日常生活中必不可少的一种副食品。尽量缩短生猪养殖周期,获取市场利益最大化是每一位养猪户的追求。而在江苏沛县,却有一位特殊的养猪者刘庆亚。他的养猪方法与常人不同,猪的生长周期要比正常生猪的周期多出4个月之久,他还给养殖的生猪起了一个很好听的名字——“养生猪”。
用人的养生理念养猪
今年42岁的刘庆亚对搞养生猪的理解自有一套,“养生就是‘吃东西养育生命’。”他说。
2006年,父亲的一场糖尿病并发症几乎双目失明,让刘庆亚触动很大,对养生略有研究的他让父亲尝试了自己“养生”方式,多吃蔬菜少吃肉,忌油腻的食物。这不仅让年弱体衰的父亲稳住了病情,精神状态也大好于从前。而在很早以前,刘庆亚一家生病时就很少吃药,“人生病的原因是抵抗力不足,而提高抵抗力的关键就在于减少有毒有害物质的摄入。”刘庆亚告诉记者,自己17岁的女儿和4岁的儿子在生病时都几乎都没有吃过药。
“猪的肌体结构及器官作用与人类极其相似,用人的养生观念养猪,可以使猪健康无病,猪肉食用起来更加利于人的健康。”刘庆亚说。去年2月,他开始尝试将人类养生的观念融入养猪,目前已形成了自己的一套完整养猪体系。
刘庆亚认为,猪肉品质的好坏,完全取决于饲料的优劣,也就是说“饲料制造猪肉”。 “养生猪就要每天吃到天然的营养饲料!”于是,炒熟的豆子、萝卜类蔬菜等一些有益于健康的农副产品成为刘庆亚养猪的饲料中不可或缺的一部分。“炒熟的豆子含有丰富的油籽,蔬菜中含有天然的维生素、蛋白质和矿物质,这样就减少了有毒有害物质的摄入。”刘庆亚告诉记者,正因如此,他现在养的猪几乎都能有效地防御疾病,“猪的生病率相比以往下降了95%。”
刘庆亚说,猪生病无法避免,用传统养殖方式生长的猪群中一旦有个别生病,那将面临“一批倒”的情况,而他的这种养殖方式让猪的抵抗力增强了不少,偶有得病也是散发性的,不容易传播。遇到病猪,刘庆亚都会及时将其单独隔离放置,减少能量的摄入,改喂青草等良性饲料。“这样的猪,因为抵抗力强,通常一星期至半个月就能自动恢复健康。”
由于刘庆亚很少给猪吃人工合成的饲料,而是以纯天然的农副产品为代替,因此,他养的猪要比正常6个月长成的生猪多出4个月的生长周期。
举步艰难之时毅然坚持变法养猪
采访中,记者发现作为镇上的一个养猪大户,刘庆亚其实还有个身份,沛县大屯煤矿的下井工人,至今已工作了22年。“最初只是利用工作之余只养了几头猪,把养猪当作一项业余爱好。后来养猪的兴趣渐浓,就扩大了养猪规模,建起了生猪养殖场。”刘庆亚说。
2008年,刘庆亚的养殖场建成,首批60头生猪开始生长。但是由于缺乏专业的养猪经验,没过多久60头生猪全部死亡,第一年的养猪惨淡收场。刘庆亚没有放弃,吸取教训,积累经验,继续坚持养猪。在这期间,他变卖了父亲为他在沛县县城购置的一套150平米的房子,将卖来的20多万元全部投入进了自己的养猪事业中去,还向朋友借了外债。
功夫不负有心人。2010年,养猪三年的刘庆亚终于有了一点盈利。而在这时,刘庆亚却对养猪所用到的一些添加剂、抗生素以及抗毒素产生了强烈的抵触情绪。“抗生素和我就是水火不融的敌人。”他要用自己的养生观念去养猪。
“毕竟生意才刚有点起色,花这样大的成本代价无疑是在冒险。”父亲刘运美虽然对刘庆亚的“养生猪”观念非常赞同,但是养猪成本的增加让他还是有些担心。刘运美退休4年,每月工资只有4000来块,资金缺口很大。但儿子的事业他还是要无条件支持。据了解,目前刘庆亚猪场的总投资已经达到了近200万元,“养生猪”的规模达到1000头以上。
抵制瘦肉精捐出价值10万元生猪
前段时间,刘庆亚在媒体上看到瘦肉精已经成为令运动员谈虎色变的东西。国家体育总局还专门召开会议,重申了不允许运动员在外吃猪肉和牛羊肉。“瘦肉精太可恶,竟然直接影响到运动员!”刘庆亚非常愤怒。