我的猪场如何选择饲料？

　　我的猪场如何选择饲料？

　　福建恒青猪场 李文斌

我养猪已经有15年历史了，现在猪场的规模能繁母猪500头，多年养猪下来的经验告诉我，办猪场最纠结的事情，莫过于如何采购饲料，在这个方面也曾经走了不少的弯路，又是自己配料、又是找人家加工、也有自己办饲料厂的念头，结果都是搞得焦头烂额，百无一是。

我们知道，养猪的人最关注的是猪价行情，而影响养猪效益的，除了自己不可控制的猪价行情之外，还有不少有因素，比如疫病防控、料肉比、每头母猪年出栏肉猪数、饲料价格、肉猪上市体重。我认为，料肉比是影响养猪效益的第一大因素，因为猪吃得多，如果长得慢的话，那损失是可想而知。影响养猪效益的第二大因素是每头母猪年出栏肉猪数，养一头母猪就好比种一株果树一样，化肥、农药、人工花费，要是结的果子少那收成自然就少。影响养猪效益的第三大因素就是选择什么样的饲料，价格如何、性价比如何、质量是不是持续稳定等等。

选择一种好的饲料，稳定的质量比价格更重要，质量的好坏决定料肉比高低。所以，猪场的饲料的采购决定了饲料的质量，直接影响养猪效益！

一开始的时候，我认为自己有几百头母猪，这样的规模就选择了自己配饲料，认为自己买原料自己配，质量看得见、摸得着，很放心，去饲料厂家进饲料主要是担心他们做的东西会暗箱操作，什么杂七杂八的原料会添进去；第二是自己买原料自己配，成本更低。算了算厂家的每一包商品料比自己配出来的料贵一二毛钱，就大呼太贵，有上当的感觉。第三是自己采购原料的时候可以向原料经销商赊点账，而饲料厂一般需要拿现金不合算。

基于以上三个原因，我就决定自己配了一段时间的饲料。请了几个小工，又有点不放心他们，不瞒大家说，当年配料的时候天天累得全身酸痛，晚上一倒床上就呼呼大睡，连和老婆亲热的时间都没有。后来我静下来的时候细细地算了一笔账，才发现自己这样做都是徒劳无益。

关于自己配料原料质量看得见，实际上并不是如此，我们采购原料的时候，都是肉眼看、用手抓、嘴巴咬，凭借的是自己的感官来认定，看上去颜色好，抓起来光滑、咬上去咯噔响就认为是好的。后来有一次去培训的时候，有一位知名的教授讲解了一下玉米的霉菌毒素的问题，我才恍然大悟，很多玉米看上去漂亮，实际上在苤芽里面的霉菌毒素根本看不出来，特别是配母猪料的，要是进了一批就麻烦大了。于是我去一些知名的大饲料企业参观了几回，看人家先进的检测设备，专业的配方设计，生产设备先进和自动化，生产过程全程监管，对动物营养平衡的理念，真觉得被自己的眼睛欺骗了。

其次，自己购买原料成本更低的事情，我就再也不相信自己的感觉，就相信称猪作对比，通过数据来证实自己的判断是否正确。分别拿出五头母猪生产的小猪做对比，为了确保数据的准确性，对比的小猪一窝分成二组，个头差距都精心挑选，对比的猪栏环境都靠在一块，通过半年时间的全程对比，数据一出来，我才知道什么是不比不知道，一比吓一跳。

体重（斤)

全价立料肉比