村民:这个草山上哪里都有,怎么你要种这个草呢?
面对传言,吴庆五每天只管种草,并不多做解释,这更让当地人搞不明白了,吴庆五到底要干什么呢?
原来,吴庆五考察时发现,市场上对高品质的特种野猪肉需求比较大,价格也高。吴庆五养殖野猪就是想走高端路线,从猪舍建设到饲料配比,一切都按高标准进行。吴庆五从他种植的八个品种的牧草中,最终选择了适合在广东生长同时适口性又好的新型黄猪草。
选育出牧草后,吴庆五从外地购进了六十多头大小不一的特种野猪,其中有十多头是已经怀孕的母猪。
眼看生米已经煮成了熟饭,一直反对养野猪的妻子气得跟吴庆五打起了冷战。在随后一年多时间里,吴庆五领着工人在山区里忙碌,没有回过一次家,妻子也没有来看过,直到一次性命攸关的事情发生。
那么,养野猪怎么又会危及到生命呢?
吴庆五养野猪之初就运用了发酵床技术,这种技术也被专家称为“懒汉养猪法”。
南华大学教授张悦仁:懒汉来养猪就不要来铲猪粪,不要冲水。懒汉养猪法用木糠谷壳垫得很厚,里面再放上发酵剂,猪粪猪尿都埋在里面进行分解发酵,那么就没有臭味了。
但吴庆五的野猪第一次进了发酵床之后,表现却让吴庆五大出意外。
吴庆五:我们感觉猪在跳出来。他们说这好像有热气,后来我手伸进去,这么烫,猪不烫死了嘛。
眼看着野猪被烫得乱跳,慌乱中吴庆五灵感一现,他想到了水,就像这样,用清水往发酵床上喷洒,温度很快降了下来。
吴庆五:降低它的浓度,等一会,一个小时以后温度就下来了。就是用营养液的浓度来调配它的水温,调配发酵床的温度,现在就知道夏天应该用多少营养液配方。
早在几年前,在我国的北方地区就开始推广使用发酵床养猪,但在南方却很少用,主要原因就是夏天温度过高,不好控制。经过摸索,吴庆五最终解决了这个问题,并在广东地区推广使用。
吴庆五从承包山地到建农场养野猪,共投资四百多万元。当初他把所有的家产都交给了妻子,自己只留了二十多万元零花,又到全国各地考察了一年时间,二十万也花得差不多了,怎么又会有这么多钱呢?
吴庆五:在我出发以前,我有很多应收款,还有一些私房钱,然后就把这笔钱拿出来,大概是四百多万元。
为了实现自己养野猪的愿望,吴庆五把家产交给妻子之前就谋算好了。后来,妻子知道了这件事,见吴庆五不是乱花钱,也只好作罢。
几个月后,吴庆五猪场里的六头怀孕的母猪就要临产了。然而,为了这六头怀孕的野猪,吴庆五险些丢了性命。
这是紫金县的柏埔镇,这天中午,吴庆五正在这里办事,突然接到饲养员打来的电话。
吴庆五:说老板,母猪生崽了。第一头母猪生崽,那心情跟现在的母猪生崽是不一样的,感觉不得了了,终于有母猪可以生崽了。
接电话后,吴庆五马上骑了辆摩托车往养殖场赶。然而,吴庆五骑到一个拐弯的路口,车祸发生了,吴庆五骑着摩托就跟停在路上的一辆拖拉机撞上了。
吴庆五:不知怎么把离合器抓掉以后就刹不住,一下子撞得整个人休克。
工人:人就躺
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