黄雪珠:“来这里连饭都没有,买一瓶水都好难,所以我听了几句话,下定决心,我回来一定要搞这个农家乐起来。”
岛上的人都把全部心思放在网箱里的鱼上,没人在意那些来去匆匆的游客。黄雪珠观察了一个月发现,每到周末,来岛上游玩的人少则三四十,多则上百人。如果他们都到自己家来吃饭,一定可以赚钱。黄雪珠把鱼排交给丈夫管理,还召回了在外打工多年的儿子帮忙。
儿子:“以前一年也在一起不到几天。现在回来了基本上天天在一起。”
好不容易开农家乐把母子俩聚在一起,可从盖房子开始,他们俩就有了分歧。
9月份是特呈岛的旅游旺季,黄雪珠想要抢在这之前把农家乐开起来,可只剩一个月了,要怎么才能盖出一座房子来呢?
黄雪珠儿子 陈伟军:“当时我想用红砖,盖房,盖一个平房。”
黄雪珠:“用砖砌房子一年多没有生意做啊,我先做起来,我做几个月生意有一点钱了,是不是?”
盖砖房投资大周期长,黄雪珠等不及,她看好了省时、省力的铁板房,可丈夫和儿子一听就立即反对,他们想到1996年那一场特大台风给岛上带来的灾难。
1996年15号台风席卷了整个湛江地区,不到十分钟,岛上的鱼排就都被吹散,黄雪珠也损失了60多万元。
6月到9月,是台风的高发期,儿子担心铁板屋受不住台风,到头来钱打了水漂,可黄雪珠却想赌一把,先把眼前旺季的钱赚到手。
黄雪珠儿子 陈伟军:“她说要办了,你要说不办她也干,她就自己出钱干。”
记者:“你们家里人不帮她,她就自己一个人做。”
黄雪珠儿子 陈伟军:“嗯,她要冲的话,你怎么拦都拦不住。”
最后,黄雪珠按照自己的想法,只用了三天就把铁板房盖好了。
黄雪珠:“这个房子是铁板的,我拿来做农家乐有点儿特殊。”
记者:“特殊啊,别人都没有用这个材料做的。”
黄雪珠:“都没有,是我第一个盖起来的。这个要快一点,做生意快一点,开业也快一点。”
2007年9月,黄雪珠的农家乐迎来的不是可怕的台风,而是络绎不绝的游客。仅9月一个月,就有1000人来吃农家饭。这铁板盖成的房子还成了农家乐的特色。
游客:“我感觉她的思想意识特别超前,你看这多么美丽。”
记者:“怎么还要加桌?”
黄雪珠:“还要加桌。又加了一桌,又来了20个人。”
来的客人多,黄雪珠就亲自上阵忙活。
黄雪珠:“越忙越好,忙了就是说明人多,不忙就没有生意做了。”
到现在,这间只用了三天就盖好的铁屋子,已经接待了一万多人,让黄雪珠赚到了十多万元。儿子佩服老妈的胆量和闯劲儿,从此黄雪珠在家里一言九鼎。
记者:“都听你指挥?”
黄雪珠:“都听我指挥,不听我指挥不行啊。”
黄雪珠儿子 陈伟军:“她说什么我们都很听她的。”
记者:“她在你们家也是主角。”
黄雪珠儿子 陈伟军:“是主角。”
记者:“绝对?”
黄雪珠儿子 陈伟军:“绝对的!”
开起农家乐,黄雪珠养的鱼又多了一条销路。卖一条清蒸鱼比卖一条活鲜鱼多赚两成的钱。能自养自用,既减少了对收购商的依赖,也降低了市场价格波动带来的影响。
春节前,养殖户们都愿意把自家的鱼囤积起来,盼望着在节日期间能卖个高价。而黄雪珠却给丈夫下了指令,只要鱼够秤就都赶紧卖掉。
黄雪珠:“我说可以卖你就卖,钱到我口袋里为准,你不要留下来,不要留。”
按以往的规律,春节期间的收购价都比平时高,提前卖鱼可能会少赚几万元,陈华文心里犯嘀咕,可是妻子发话了,他也只好照办。
其实,黄雪珠急着卖鱼,有她的道理2008年初,当地反常的天气,让黄雪珠感受到了潜在的危机。
黄雪珠:“你看今年的天气,有一天热一天冷,这样的天气不正常的嘛,你留下里面是不好的,不是鱼死,天气如果不正常,慢慢都会死,慢慢都会死了。”
黄雪珠担心天气的影响,所以,周围的养殖户都把鱼留到春节期间高价出售,她却要卖鱼。
黄雪珠:“你也说春节卖,他也说春节卖,那收的鱼多了,那不一定春节价钱比平常卖好,是不是,我就说快快卖。”
2008年年初,持续一个多月的低温阴雨天气,导致特呈岛养殖户的鱼被冻死冻伤,有的养殖户损失了上百万元。
养殖户:“那个海龙鱼十多斤重,四五百条全都死光了。”
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