东桥镇强化科技培训助推皖西白鹅产业发展

　　为加强皖西白鹅养殖科技培训，扩大规模养殖效应，8月27日，东桥镇邀请金安区农委、畜牧局皖西白鹅养殖专家，分别在镇政府和罗老庄村举办两场皖西白鹅养殖技术培训班，全镇村级畜禽防疫员、规模养殖户、养殖大户等共120多人参加了技术培训。专家讲座浅显易懂、深入浅出，从白鹅配种育雏、饲养管理、疫病科学防治等，系统地传授了科学饲养技术和新的养殖理念，并对养殖户提出的疑难问题，给予现场解答，深受广大参训者的欢迎。 　　皖西白鹅主要分布于安徽六安、肥西、长丰及河南固始等县区，生长周期长，适应能力强，耐寒耐热抗病，属食草类低脂肪绿色无污染禽类，已被列入《全国家禽品种志》。皖西白鹅肉质鲜美，羽绒绒朵大，膨松度高，品质极佳，堪称世界之最。鹅肉制作烤鹅和腊鹅，鲜嫩可口，风味独特，尤以肫爪最受人们青睐。 　　东桥镇养殖皖西白鹅历史悠久。近年来在产业结构调整中，白鹅养殖规模不断扩大，年出栏白鹅近15万只，产值2250万元，仅此一项增加农民收入450万元。该镇在白鹅腌制加工出售方面也有了突破性尝试，现有“金东咸鹅”、“丑鹅”两个品牌，年产咸鹅8千只左右，远销上海、广东、深圳等大中城市。央视二套《聚焦三农》和七套《理财在线》栏目组先后分别到该镇采访拍摄专题片，予以宣传报道，对于提升皖西白鹅知名度，坚定养殖户养殖信心和积极性，扩大产业规模效应都起到了积极的促进作用。