2004年9月份,在公公的帮助下,一个拥有2000多个笼位、可容纳1万多只兔子的标准化兔场拔地而起,邓秀霞进了400多只福建黄兔,从此,就足不出山,她一头扎进兔堆里。
记者:“这个小兔子一天天变化大不大?”
邓秀霞:“非常大,刚出生的话就这样子,这个出生5天,5天跟生一天的兔子。有的时候它饱到什么程度,连翻身都不会翻身兔子。”
很快,三个月后,邓秀霞养殖的第一批兔子就要出栏了,她开始为销路发愁。尽管在养兔子前,她已经对兔肉消费市场做了调查。她了解到:在福建、广东沿海城市对兔肉的需求量非常大,兔子火锅、红焖兔肉、煲兔肉汤等菜肴非常流行,尤其女性做月子期间吃兔肉也必不可少,每年的需求量大概250万只兔子。尽管如此,邓秀霞要把第一批兔子顺利卖出高价还不是一件容易的事。就当她和公公把兔子拿到当地的市场上去卖时,交易的结果让她刚刚燃烧起来的财富希望就破灭了。
邓秀霞的公公:“那一次是我去卖的,挑了可能是50只左右去卖,没有卖掉,看起来,眼看着就要集就要散掉了,没了,过去了,以后5块我卖给人家。”
集市上客商虽然很多,但是给的价格都不高,当时正常的兔肉价格一公斤14块左右,公公看对方只出10元,卖也不是不卖也不是。
邓秀霞:“那些商贩很懂的,就是说知道你这个兔子一出来,就不会再回笼了,回笼的话,你毕竟市场上细菌非常多,带回来就怕把病菌什么的,细菌带回来,他所有的兔群感染掉,所以卖不掉的兔子,你再低的价格都要卖掉。”
一公斤兔肉只卖10元,邓秀霞一算扣处成本一头兔子还要亏损5元钱,心都凉了半截。当初不顾公婆反对非要养兔子,如今养了兔子不仅不赚钱还得赔钱,这让邓秀霞在家里觉得有点抬不起头来。正当她发愁时,兔场里来了一群不速之客。
妇联:“就是刚好想推广这个养兔这个项目,我们就叫乡镇妇联都去摸底一下,谁有养兔子,那么鲁知乡的妇联就说,他这边有就是邓秀霞有养兔子。”
邓秀霞的兔场当时已经有3万头兔子,在漳平市妇女创业中算规模最大的一户。当地妇联就把邓秀霞做为养兔带头人在报纸、电视上进行广泛宣传。邓秀霞没想到这次妇联的关注让她名利双收,不少肉兔收购商看了电视、报纸后就顺藤摸瓜找到邓秀霞。
陈长江:“我们销量多了,像这个吃草的兔子肉结实,人家讲好吃,都会买去吃。”
记者:“这个当地吃兔子的这个风俗有多少年了。”
陈长江:“这个我从小就很多人吃了,这个搞不懂几年了,年数很久了。”
陈长江原来都是在市场上零散收购,看了电视后被邓秀霞的养殖规模吸引,于是就主动上山来买兔子。而这样一来,对邓秀霞而言是最好不过的事情。
邓秀霞:“价格方面,也不会说,给我们砍价了,还有兔子不用去市场了,相对来讲,疫情方面也比较好控制。”
记者:“看了不买咱们也没有损失?”
邓秀霞的公公:“也没有损失。”
自从商贩上山收购后,邓秀霞的兔子卖得非常顺利,仅 2005年一年就卖出3万多只兔子,净利润达到10多万元。2005年底眼看就到过春节了,邓秀霞想好好孝敬公公婆婆。于是就把兔子交给婆婆照顾,自己下山买年货去了,没想到前脚刚走一个小时,家里就传来婆婆发生意外的消息。
邓秀霞:“婆婆那时候采草回来,坐三轮车上面,刚好石头很大个,师傅不知道,翻掉,人就整个摔出去了。”
邓秀霞立刻赶到现场,年迈的婆婆被摔出了好几米远已动弹不得。
邓秀霞:“躺在地板上,都不会动了。”
邓秀霞的婆婆:“骨头裂开了。”
邓秀霞立刻把婆婆送到医院,医生诊断腿部骨折,至少要住院三个月时间。婆婆的突然骨折使邓秀霞一下子陷入尴尬境地,眼看就到春节了,连个好年都过不上,同时兔场正大量繁殖小兔,急缺人手。
邓秀霞:“大过年的了,那时候真的整个人都懵掉了,因兔场又要有人管,家里面煮饭什么的,一切家务没人干。”
邓秀霞的公公:“那段时间最辛苦了。”
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