养鸭致富 需要调度

武强县是樱桃谷肉鸭养殖大县,这里很多老百姓都靠养鸭子而发了财，这些鸭子长大后都卖给一些屠宰企业加工后再卖给消费者。

记者：“这鸭子喂了多长时间了? ”

刘玉济：“19天。”

记者：“要喂多长时间能够出栏？”

刘玉济：“34天至35天。”

记者：“一般要体重达到多少才能卖？”

刘玉济：“是4斤多点。”

刘堤村的刘玉济老人从2003年养殖这种肉鸭,当时一年能赚三四万元,然而从2005年开始,一些肉鸭加工厂收购活鸭的价格开始下降,有时候养殖户养一只鸭子甚至还不够本钱。

刘玉济：“这个鸭苗是4元，到小雏养成4斤多的鸭子得8斤的饲料，这个饲料是一斤1.2元，合起来以后是16元。”

当时有些肉鸭加工厂收购价格只有三元钱一斤,这样养殖户就赔本了,赔本的买卖当然谁也不愿意干,所以一些养殖户开始放弃养殖樱桃谷肉鸭.

刘玉济：“屠宰场他们去收鸭子老是压价，老是压价，落不着多少钱，我们就不乐意养。”

那么是什么原因导致收购价格的下降呢?原来随着养殖量地增加导致加工企业压价收购,再加上加工企业要面对市场的风险,有时企业也会出现亏损。

武琪凯：“我就是说如果市场低谷的时候，我可能宰出来就亏损，市场如果没有大的波动，我们还是有一定的利润的。”

武琪凯的这家肉鸭加工厂当时虽然收购价格都高于其它加工厂,很多老百姓都愿意把鸭子卖给他,但是由于很多农民因为不赚钱放弃养殖了,鸭子数量少,所以武琪凯得生意有时显得难以为继。

武琪凯：“有的不养，我们的货源不充足，宰着宰着就没了，没了就断档了。”

记者：“你也没有生意可做了？”

武琪凯：“对，没有生意可做了，老百姓也挣不着钱了，我们也挣不着钱了。”

而比武琪凯损失更大,心里也更着急的是一些鸭苗繁育户，以前养殖量大的时候，鸭苗不仅好卖，而且还很值钱。由于养殖量大幅减少，所以种鸭下出来的蛋只好当作一般地鸭蛋卖了。

记者：“如果当食用蛋的话这个卖多少钱? ”

张维权：“那就赔死了，4、5元钱一斤吧。养鸭子的成本太高，这个蛋如果按照食用蛋卖的话，那连本都摸不着。”

张维权就养了八千只种鸭来下蛋繁育鸭苗，当时由于养殖量减少，种蛋不值钱,张维权的亏损就比较大，这八千只鸭子一天消耗的饲料都要五千元左右。如果把这些种鸭卖掉的话，自己损失也不小。

张维权：“这个种鸭现在养起来是100元钱一只，如果要是淘汰的话，卖的话就是25元钱一只。”

心有不甘的张维权觉得要想自己有生意可做，就必须要有人来养鸭子，而要人养鸭子的前提就是要加工企业保证养殖户有钱可赚才行。否则的话肉鸭加工企业也会像自己一样走入死胡同。

张维权：“养殖户不养了，他就挣不着钱，他养的话，也得保证他的利润，没有他的利润的话屠宰场怎么收东西呀，屠宰场也没有东西收了。”

张维权觉得要把养鸭这个产业重新做起来,加工企业的收购价格是最关键的,于是张维权为了自己的生意，他决定自己出面和企业先协商好收购价格后与其签订回收合同。2006年三月,张维权找到了一家加工企业。

张维权：“我上辛集一家厂子谈，我说我鸭子多少多少，每天能给你供应2000只，或者3000只，这个量我能保证。”

当时这家企业正为无鸭加工而发愁,张维权的保证正中企业下怀,于是对方很爽快地就与他签订了回收合同。

记者：“价格怎么敲定的？”

张维权：“价格当时按照市场行情，当时是3.8、3.9元一斤.因为我们的量比较大，所以说有一个谈判资格。”

与企业签订完合同后，张维权就赶紧找到一些养殖户动员他们养鸭子。自己负责提供鸭苗，饲料以及技术指导，等鸭子长大后回收，并保证他们每只鸭子的最低利润不低于1.5元钱。

张维权：“管理水平好的话，利润不止1.5元，有2元多的，有3元多的，但是正常情况下，一般我们保证是1.5元。”

但是否有说的那样好，很多养殖户心里都没有底。

刘玉济：“他们号召我们养鸭子，一只鸭子弄1.5元钱，我们有点不相信。”

张维权：“刚开始的时候肯定有抵触情绪，说能不能给我们钱呀，说怎么怎么着呀，说能不能挣到钱呀。”

如何打消养殖户的疑虑呢?张维权决定先把自己的鸭苗和饲料赊销给养殖户,等到回收时再扣下自己的钱。