“后来我扩大了圈舍面积,增加了它们的活动空间,改变喂养方法,增加了必要的微量元素,最重要的一条就是要从小养起,迅速改变它们的生活习惯,效果明显好起来。”孙家云说,一年后,他已经存栏100头野猪。
随后他招聘了5位养猪高手,自己更是到其他地区的养野猪能手那里学习经验。经过大家不懈努力,野猪的成活率终于提高了许多,达到了90%以上。现在存栏2400多头,其中10头最大的种猪重量有1000多斤。
今年初,孙家云为了扩大养殖规模,在自己财力有限的情况下,邀请两位老板加盟入股成立了弥勒县大丰生态野猪养殖产销专业合作社。规模从原来的50间扩展到现在的占地30亩, 有400多个圈舍和10亩的饲料种植场。
现在的猪场周围无污染、无疫病传染源。野猪是以天然青绿饲料为主,少量补充一些谷物类饲料。完全避开了农药、化肥、重金属及有害物质对人体的危害。它的养殖环境是生态的,野猪饲料是无公害的,瘦肉率高,肉质鲜嫩,抗病力强,因此野猪肉产品必然是优质、安全的绿色食品。孙家云说。去年,他销售出去300多头,赚回百多万元,这是一个良好的开端。
谈起未来,孙家云说,现在他已带动了40多个残疾人和大学毕业生养殖野猪,猪苗都是免费提供给他们,猪长大后再按市场价回收。明年,他将进一步扩大养殖规模,把养殖野猪做成大产业,成立了野猪养殖专业合作社,走“合作社+基地+农户”的经营管理模式,带动更多的农户发展野猪养殖。
他表示为养殖农户提供野猪种苗、饲料等,并给以养殖农户技术指导,让更多的农户加入到野猪养殖致富的行列中来。他准备再发展周边村子2000户村民来养野猪,到时计划将母猪扩大到500至1000头,公猪扩大到50头。
野兔家养 他还要“野” 下去
去年,孙家云又偶然发现,野兔风味独特,肉质特别鲜嫩鲜美,又是无公害的绿色食品,加上国内养殖的人极少,所以市场上供不应求,价格居高不下。而且养野兔投资少,野兔都是吃草的,红薯藤、玉米秆、青菜、树叶、野草都是它特别爱吃的饲料,而这些房前屋后都有。于是,他投资10万元盖起野兔养殖场。
兔子繁殖能快,一年多时间,从开始100多只就发展到1000多只,这么的兔销到哪里?
一天他从网上看到哑巴兔,是一道不得不说的江湖菜。他的头脑里又冒出开家野味餐馆,因为,吃野兔肉不仅美味,而且健康。现代人以吃素为健康,但是素菜中缺乏人体所需的众多营养物质,往往会导致营养失衡。而兔肉的营养价值得到了营养学家的认可,免肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。
“哑巴兔” 还是国内一家知名的连锁店。不如就借“哑巴兔” 的品牌效应打响了自己野兔的牌子,这样不仅不愁销路,而且还可以让家乡人在家门口饱口福,吃到野猪、野兔的味道。
孙家云的野味餐馆开张3个月来,因为都是自产自销,完全生态化养殖,消息一传开,昆明,玉溪、曲靖等地的客人纷纷慕名而来,为的是尝尝这里的野猪、野兔的味道,更主要的是来吃个健康。
看着发展壮大的野猪场、野兔场,还有生意兴隆的餐馆,孙家云信心十足,他说,他要坚定地将这条路走下去,带领乡亲们去开拓广阔的“钱” 途,让大家早日富起来,日子甜起来。
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一根海带牵出亿万财