李明在网上发布供货信息,想试探一下市场。没想到,几天之后,一个叫阎志坚的山东收购商竟然真的找上了门。一下子把李明杀了个措手不及。
阎志坚的家乡在山东青岛,常年在外做生意,说话也有了一点南方口音。他奔波于山东和南方各个省市,为的就是给当地的饭馆找货源。
山东收购商阎志坚:“这个可以冷藏起来,冷藏起来在旺季的时候可以多存点货,淡季的时候可以少卖点,这样供应酒店吗,不能让它几个月吃光了以后就没得吃,给他们存下一点,长年可以卖。一年可以存十五六吨,每年都供不应求。”
阎志坚常年给山东的威海、青岛等地的批发商提供冷冻蜂蛹,胡蜂主要分布在我国的云南、广西、贵州等地,他每年都要南下收集货源。看到了李明在网上发布出售胡蜂的信息,第二天就买机票到了桂林。
阎志坚开口就要100斤的“大王”,他说的“大王”是一种俗称,在蜂蛹行业里,把已经做茧没有长触角的蜂蛹,称为“大王”,是蜂蛹里的一级品,市场上售价在一斤八十元左右。不同的生长阶段,蜂蛹的价格也有很大的差异。
李明:“你看这是蛋,这是幼虫。它后来结茧,结茧的话在里面又不断地长脚,长翅膀,都在茧里面完成,它就变成这种,这种就是一级的蜂蛹,七八十块钱一斤,这种长了脚的,就差了一二十块钱,这种再过一段时间,就会变成这样子,这个四十几块钱一斤。”
李明一共就100多斤的存货,其中一级的“大王”只占其中的10%,他表面上故作镇定,找人带阎志坚到阳朔的景区去玩,实际上,给自己争取时间到山里寻找货源。
但是,事情并没有像他想象的那样顺利,他发现山里的蜂蛹收购商基本都在家门口一带活动,一次只能收个几十斤。
蜂蛹收购商谢应桂:“一般一天不能,抓不了多少,一天一般就是能抓一个两窝,这么大的就行了。”
蜂蛹收购商王焕冰:“碰到,就街上卖给我们,有些是我们的亲戚去挖,有些是,全部是熟悉的人。”
山里的村民基本上都是农闲的时候才去挖一些蜂蛹,平日里还要忙农活,几天下来,李明没收到多少。
眼看着纸包不住火,李明向阎志坚坦白了自己的处境,阎志坚感觉自己上了当。
山东收购商阎志坚:“从山东飞过来要1800多元的空运费,就是这个机票。来看他的货很少,家里只有一两个冷柜,感觉不太满足。”
李明很想把这个大收购商留住,但是,要凑够100多斤“大王”,必须去寻找大量的货源,自己仅有的几千块钱都花在做网站上,他找家里人借了十几万块钱,去建立自己稳定的货源供应基地。
吸取了上次的经验,李明开始作一个详细的计划,他认为自己不能盲目的下乡收货,必须找到相对固定的收购商,这时候,他在金宝乡的一个集市上碰到了正在收购蜂蛹的王焕冰。
李明:“那天去卖蜂,卖蜂给收蜂那个人,就他们一个集上面,全部是那一个人收的。”
当地的捉蜂人都是在农闲的时候偶尔捉蜂赚点外块,他们在赶集的时候把胡蜂卖给王焕冰,再由王焕冰送到饭店。王焕冰在金宝乡做山货生意已经十几年了,胡蜂只是捎带卖一卖,供货量一次只有几十斤。
李明觉得王焕冰是自己最合适的人选,他熟悉当地的环境,又常年和捉蜂人打交道,但是怎么才能让他帮自己组织一个完整的供货环节,并且长期稳定的供货呢?
李明:“我就说到他家去玩,然后买了鱼呀,还有肉呀,然后租了摩托车,到他家去吃饭。”
王焕冰了解到李明的来意,热情的招待了李明,两杯酒下肚,王焕冰说出了自己收蜂蛹的苦衷。
蜂蛹收购商王焕冰:“因为有水分的东西,会短秤去的,你放一晚上一斤差不多少一两去了。”
挖出来的蜂巢必须迅速的加工处理,如果超过两天,里面的蜂蛹还会继续生长,蛹变成成虫,价格一下就会降下来,时间长了,蜂蛹死掉就一文不值了。王焕冰自己没有冷柜,如果几天之内卖不掉,蜂蛹经常会烂在手里,就算卖得价格高他一次也不敢收多少。
蜂蛹收购商谢应桂:“不能放时间长,一般两天的时间就可以了,你再放时间多了,它这个里面它有这个蜂它都出来。”
蜂蛹的保存对王焕冰来说是个难事,对李明来说却是个大好的机会。他告诉王焕冰,只要能帮助自己收蜂蛹,就提前把钱预支给他。比起送饭店来说,王焕冰又有钱赚还不用担风险。
上一篇
侨乡当上“鸡司令”
下一篇
丰县:山羊养殖助农民增收