八年种桃只为核

在山东省蒙阴县的这座大山上，种着一种特别的桃子，2007年9月8日记者去采访时，正赶上桃子成熟第一天采摘。

公茂田：“它熟了就这样，都自动裂开，皮一晒做饲料用，好多人看了他都不知道，怎么这个东西都裂开口了，都问了，前两年都说这是什么东西？”

公茂田的桃子一成熟就会裂开口，果肉还不能吃，可他却把这桃子当宝贝一样。现在这种桃每公斤能卖到40元，他一个也舍不得漏掉。

公茂田：“你把顶上高枝上的都摘下来，一颗颗摘完往上赶，不裂口的先不摘，把它都摘干净，别劈了树枝。”

工人：“我知道。”

公茂田等来今天的丰收着实不易，为了这一天他已经苦熬了八年。他没想到，当初一个偶然的机会引种了桃树，他的后半生都被彻底改变了。

公茂田生长在沂蒙山腹地--山东省蒙阴县岱崮镇，1990年他和妻子承包了荒山--獐子崮，种植油桃、杏、樱桃等果树，一年有五六万元的收入。1999年11月，公茂田到陕西杨凌参加农业博览会，一种从没见过的桃子让他眼前一亮。

公茂田：“你看现在这个品种，摘下来以后就是这个样子，这个用牙一咬，就开了。”

记者：“吃里面的果仁？”

公茂田：“这个仁在里边，你看这个仁多大。当时看了以后，我就看这个东西潜力太大了。”

记者：“大在哪？”

公茂田：“它因为是干果，它不愁卖。

公茂田看到的是扁桃，又叫美国大杏仁、巴旦木，果仁晾干加工后作干果食用。扁桃原产地是美国加州，我国目前90%的扁桃需要进口，未经加工的扁桃仁每公斤价格就达到40元，市场潜力巨大。

山东是产桃大省，仅蒙阴县就有近40万亩桃子，但都是鲜食品种，公茂田觉得

作干果的扁桃价格高，保存期长，销售风险更小。他咨询了一些懂行的人，发现扁桃很适合蒙阴县多山多丘陵的地形。

蒙阴县果业局副局长：“扁桃它比这个鲜桃的适应性要强，耐瘠薄抗干旱，适合青石山区和沙石山区栽植。”

1999年12月，公茂田从陕西引回了200多根扁桃枝条，每根3元钱。2000年3月，他在自家其它品种的老桃树上进行了嫁接。

公茂田：“就把我们的老桃树树头一割，你看当时嫁接的地方还有，这就是当时嫁接的部位，这个地方一个、这里一个，那里一个。”

记者：“下面是老桃树？”

公茂田：“原来这个地方这是一种美国油桃，把它改成扁桃了。”

公茂田全部采用了这种改接换头的嫁接方法，每棵树嫁接了四五个枝条。 2000年5月底，一场暴风雨突然袭来。

工人：“七到八级的风，呼呼的，树都被刮歪了。”

公茂田：“嫁接那个地方愈合得不行，一刮就从嫁接处折断了。”

暴风雨把公茂田二个月的心血冲得一干二净，看着刮落的枝条他又心疼又着急。2000年底，倔强的他不声不响又去了陕西，这一次引回了2000根扁桃枝条。

公茂田：“就不在老粗树上嫁接了，在小侧枝上嫁接。你看这个接穗差不多粗，应该选差不多粗的，这个口和这个口对齐了以后，掺起来，这样没有疙瘩伤疤也小，所以风再吹都不要紧了。”

公茂田还根据桃树大小增加了嫁接枝条，最多的一棵树嫁接了80根。2002年9月他的握住扁桃终于结出了果实。经过两年小面积试种，2004年11月，公茂田决定租地扩大规模。经过考察他发现，桃曲镇野老峪村有160多亩水蜜桃园，因为品种不好，每亩地净利润只有五百元左右，他决定立即租下明年开春就嫁接，他给出了每亩地每年600元的租金。

村民：“都算算这个帐合适，腾出来我们去打工。他开发吧比我们种这个效益大，我们种不如他这个效益大。”

把桃林包出去，不用费力还能拿到比以前更多的钱，村委会征求村民意见得到一致通过。三天后，公茂田兴冲冲地拿着合同来到野老峪村，却被告知合同不能签了。