发展中的西藏牦牛产业

　　记者：主要销往什么地方？

　　师傅：一部分在本地卖，其它的拉萨，日咯则，昌都地区还有青海，洛扎。

　　那曲地区农牧局党组书记：像这样的牧民专业合作社经济组织有124家，培养了一些经济人有1294户，牧民专业合作经济组织的发展，对原来的畜产品提高的附加值达到30到40%。

　　牧民们唱出了他们的心声，原来1千克(kg)的牦牛奶12元，作成酸奶以后售价24元。过去以鲜食为主的牦牛肉、牦牛奶，现在通过招商引资、搞起了牦牛产品的深加工。

　　记者：哎呀，这牦牛肉就是瘦呀？

　　师傅：属于牛的后腿精选部位。

　　现在 人们把牦牛肉加工出麻辣、微辣 咖喱 五香等不同口味的休闲食品。这牦牛奶除能做手工做成酸奶以外，还用机器加工出了不同口味的酸奶，成为西藏特产在各大超市销售，这些牦牛产品因为地域特色吸引了游客，受到消费者的喜爱。

　　消费者：因为是这的特产，再一个牦牛没有污染，吃的是虫草，我们吃牛肉，牛吃虫草，自己吃一些，再馈赠朋友。

　　经营者：这个牦牛肉干在我们超市里1年的销售额已经超过了近1000万元。

　　除了牦牛肉、牦牛奶，人们相继开发了出了各种和牦牛相关的牦牛特色小商品 。

　　西藏自治区农牧厅党组书记 朱春生：通过我们这几年的努力，我们过去以牦牛为主要内容的特色农牧业有了较快发展。据2006年统计，特色农牧业发展在我们农牧纯收入当中占20%。

　　近几年来，西藏牦牛存栏保持在530万头左右，2006年育肥牦牛7 .3万头。养殖项目区人均增收780元，在西藏生息繁衍了几千年的牦牛，成为名副其实的高原之宝。

　　西藏农牧厅：0891-6333306