小户跟着大户卖

2008年7月8日，离鲫鱼大量上市的时间还有2个多月，但是记者来到江苏省大丰市时，新丰镇的龚尽中却在酷暑炎炎中打算卖鱼。

记者：“现在是不是起鱼的季节？”

龚尽中：“现在卖鱼季节也不是算旺季，旺季在冬天，冬天就是说，春节两边。”

记者：“那你怎么现在会卖鱼呢？”

龚尽中：“现在价格高呀，就是季节是反季节的。”

龚尽中塘中养殖的鲫鱼是今年春节留下来的，今天能卖到7块2一斤的价格，这比去年高峰期的鱼价将近上涨了一倍。涨归涨，这种淡水银鲫在市场上还是很畅销。

邱正兵：“这个地方装好，这一车不装了，另外其他还有车子到其他的地方也装。”

记者：“到哪儿？”

邱正兵：“到九江的，杭州的。”

记者：“今天总共要装多少斤？”

邱正兵：“总共，我估计总共在10万斤左右吧。”

龚尽中鱼塘里的鱼，属于当地一家渔业合作社，之所以能这么好的把控市场规律，全是因为合作社的销售网络。就在三年前，养殖户还处在为旺季卖鲫鱼而发愁的阶段。

大丰地处黄海，有30多万亩滩涂养殖淡水银鲫，并且每年的养殖户还在增加。

2005年，养殖户成飞在沿海滩涂上，包了200亩的水面养殖银鲫，到了起鱼的季节，成飞找到镇上的经纪人帮忙销售，可是没想到，这一卖却让他损失了几万块钱。

成飞：“我卖了4元了，那同样后来怎么知道人家卖5元了，那不是我就是受骗了吗，他说价格掉了，我也不知道。”

成飞有点气不过，可是要自己出去找销路也很困难，鱼塘每天喂料用药都是事儿。

不仅仅是成飞，在大丰，很多的养殖户都面临这样的问题，银鲫养殖的过多，价格一直被压得很低，特别是到了高峰期，有时候起塘晚了都卖不掉。

高李松是大丰市南阳镇的养殖大户，有1000多亩水面养殖淡水银鲫。

为了抵抗当地价格的波动，高李松联合4位养殖大户，成立了金鹿渔业合作社。主要为解决销路问题。

高李松：“随着上市的高峰的临近，我们准备在全国的各个大市场，都有建立合作社自己的门市。”

高李松整合了几个人在外地的销售网，通过一年多的努力，合作社在北京，广州，成都开了门市，直接把鱼卖给当地市场的批发商，久而久之也有了自己固定的客户群。

合作社销售主管吴晓龙：“就这种规格鱼北京好销一点，广州那边需要大规格的，要八两以上的。”

记者：“这是几两的鱼？”

吴晓龙：“这是四两以上的。”

高李松：“非常光滑的，我们盐城的鲫鱼到那边去非常光滑的，你要是京津塘淡水的地方，它的鱼身上就不光滑，没有这么光滑。”

记者：“颜色能看得出来吗？”

高李松：“看得出来，黑色的，自然色的。”

高李松成立合作社的消息，像长了翅膀，迅速传遍了整个沿海的滩涂，加入合作社就等于直接把鱼卖到了市场，这对养殖户来说非常有诱惑力。

就在大家兴致勃勃地想要加入合作社时，没想到合作社的一纸规定把养殖户拒之门外。

原来，合作社成立初期，加入合作社的养殖户太多，高李松发现要统一管理，销售几乎不可能实现。

高李松：“在这个全区的话，南北分布了100多公里，如果说你每一个小户都吸收进来了，那你管理起来怎么管理，很麻烦的。”

大丰有海岸线112公里，养殖户散落在沿海滩涂，养殖水面都相隔很远，合作社每天分发统一的饲料，光是运费和人力就是很大的开销。

不仅这样，每到卖鱼的高峰期，一家一户收鱼，增加了合作社的负担，而且统一规格的鱼也很难集中起来卖。

所以高李松定了只有1000亩水面的养殖户才能加入合作社的规定。

高李松：“在这里，在我们大丰的养殖界也是一个中等，比较有一点经济能力的，或者有带动性的影响的这些养殖户，1000亩也是合理的，在我们大丰这一块合理的，比较是一种大户。”

裕华镇的孙正平有1600亩水面，正好达到合作社的门槛。孙正平加入了合作社，从此少了销售的担忧，专心养鱼。

孙正平：“我们自己从来不卖鱼的，养鱼养了这么多，从来不卖鱼的，它卖鱼的，专门卖鱼的。”