水产养殖,传统观念是甲鱼与虾“相克”,两者不能混养。然而,在绍兴县绿源水产养殖公司,虾和甲鱼却在一个池塘里“相安无事”,虾不仅没有被甲鱼吃掉,效益反而比单纯养虾要高许多。原来,甲鱼习惯在池塘底层爬行,虾则喜欢在水体中下层生活,两者混养有效利用了垂直空间;虾还可以食用甲鱼吃剩的饲料残渣。
让养殖户尤为兴奋的是,虾鳖混养以后,虾病死率大大降低。由于虾要躲避甲鱼的偷袭,在奔跑中练出了强健的体质;而甲鱼在捕食活虾的过程中,也锻炼了自己的体质。而且,甲鱼吃掉了病虾和一些活动能力差的虾,大大减少了虾的病害。据养殖户介绍,以前,单纯养虾,每亩水面只能产虾100多千克(kg),混养后可以产虾350千克(kg)以上。据绍兴县农业部门统计,虾鳖混养,亩利润可高达10605元。今年,在绍兴县滨海周边区域,这样的混养面积已经达到了1万多亩。
与虾鳖混养相比,安昌镇九鼎村养鸭户王浩建让鸭子睡吊床更具创意,效益也十分明显。他将占地780平方米的大鸭舍架空,用竹条和带孔的大网制成“大床”,鸭子们住在这张离地60厘米高的吊床上,鸭粪通过网孔掉到了地上,在这样干燥的环境中,鸭子睡觉、生蛋都十分舒服。生活环境改善后,鸭子产蛋期比以前至少提早15天,产的蛋还不沾鸭粪。由于离地鸭舍通风透气,鸭子患病的情况也少见了。“用这种养殖方式,同样面积的鸭舍,可以比传统方式多养鸭子700多只,还可以节约大量购买、运输稻草和清理鸭舍的成本。”王浩建告诉记者。安昌镇目前有260多户养鸭户,有条件的农户都有推行这一养殖方式的打算。
绍兴县还引导农民大胆探索和应用种养结合的新技术。该县富盛镇养虾户许国明,在虾塘里种水稻,就种出了甜头。每年5月份以前,他就在池塘里养青虾。到5月至7月,按传统要“晒塘”,而许国明却在塘里种上了早稻。早稻收割后,他就再接着养青虾。许国明介绍,虾塘是比较肥的,养殖青虾后再种早稻,只要施一次肥就够了;早稻收获后再养青虾,能把病菌传染源切断,又能降低青虾的发病率。据测算,实行稻虾轮作,亩均总收入可达6331.6元,比单纯养虾增收31.5%,亩均净利润则可增加44.8%。
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