河北省永清县某珍禽养殖场负责人 袁俊领:到了我们永清之后,一个是到园子里能看一些动物,再一个,还能品尝孔雀宴,再一个,还能带走工艺品,2001年以前吧,只是养,没有旅游带动,利润不是那么很可观,在30万元左右吧,现在约100万元。来来来,累了一天了,咱们吃点大餐。
记者:怎么这么少啊?
袁俊领:看把你们给急的,别误会啊,这里面啊,估计都是你们没吃过的,先尝尝是用什么做的,什么品味,看看你们能不能猜对,一人一个。
记者:那我们可得尝尝了。
消费者:我这个像鸡蛋,但是又觉得肯定不是。
消费者:像鸡肉,应该不是。
消费者:特别鲜,吃到嘴里特别香。
消费者:应该是鸡肉,因为我看到旁边有蘑菇,小鸡炖蘑菇。
消费者:肯定是孔雀肉。
消费者:像是猪肉,我猜啊,一定是大雁肉。
导游:这哪儿跟哪儿啊,真是,行了行了,我让你们尝啊,也白尝了,今天看了一天的野味,也白看。
记者:怎么会白看,你以为我们真不知道,我们这个旅游团啊,就是看野味,吃的肯定也是野味,这些菜啊,我们早就知道了。
经营者:闹了半天,我这儿,白卖关子了,算了,服务员,上菜。
看野味,吃野味,买野味,一个野字,人们可是做足了文章,目前我国野生动物驯养虽然已初具规模,但是由于养殖特点和消费习惯的原因,野味并没有大量走上市场,因此,野生动物的经营大部分采用了与乡村游相结合的体验式营销。通过体验,拉近了市场和养殖者的距离,而野生动物的肉、皮、毛、角、骨、蛋也因此得到了全面开发,成为人们逢年过节可以选择的重要商品。
河北省永清县旅游局局长 索中学:为了满足城市消费需求,也满足游客对野味的渴望,我们把养殖基地列为我们的旅游资源,让游客到这儿来做一个体验试的活动,他们非常感兴趣,同时也为我们养殖户拓宽了市场,这样呢,就起了到一加一大于二的效果。
记者:野猪野鸡大雁孔雀,这些我都能带走了,你看看都在这大礼包里面呢。可以说是野味十足的年货,这次旅游没白来啊,不仅找到了我需要的野味年货,而且这种体验,我也装进去了,笑林老师,这年货好办啊,但这种体验要想得到呢,还得亲自来啊,走了。